Sisältö
- Kohlrabi - loistava mukula: maukas ja mausteinen voimakkaan kasvun kanssa
- Mielenkiintoisia faktoja mukulavihanneksista
- Maaperän valmistelu: Monipuolinen ja hyvä paketti Kohlrabillesi puutarhavuoteessa
- Kohlrabi -optiikka ja paino
- Sininen ja valkoinen kahvilarajikelajikkeet
- Mieluummin kahvilarabi, kylvö- ja istutusajat
- Mieluummin kahvilarabi
- Kylvä pellolla
- Kasvien kamari
- Asia naapuruston kanssa
- Ylläpidä ja korjaa kahvilarabi
- Kohlrabi-sadonkorjuu ja varastointi
- Vinkkejä
Kohlrabi - loistava mukula: maukas ja mausteinen voimakkaan kasvun kanssa
Oletko koskaan kokeillut juuri korjattua kahvilarabia? Tämän vihannesten maku on beguiling mehukas-tuore ja mausteinen, ja kuitu, vitamiinit ja mineraalit, jotka tukevat terveyttäsi. Hyviä uutisia: Kabrabiin kasvaminen on helppoa. Jopa aloittelija.
Mielenkiintoisia faktoja mukulavihanneksista
Kohilrabin alkuperä on pimeässä. Ensimmäiset satokasvit olivat Keski-Aasiassa ja Välimerellä. Vasta 1600-luvulla Kohlrabi ilmestyi eurooppalaisiin yrttikirjoihin. 1800-luvulta lähtien sitä on viljelty erityisesti saksankielisissä maissa, ja sitä pidetään tyypillisinä saksalaisina vihanneksina.
Kohlrabi ei vain maistu hyvältä, vihannekset ovat vähäkalorisia ja runsaasti terveellisiä ainesosia: Kohlrabi sisältää paljon C-vitamiinia ja lehdissä karotenoideja, jotka muuttuvat kehosta A-vitamiiniksi. Lisäksi Kabrabi on runsaasti magnesiumia, kaliumia, kalsiumia ja rautaa. Siniset lajikkeet sisältävät antosyaniineja - nämä aineet vähentävät sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
Maaperän valmistelu: Monipuolinen ja hyvä paketti Kohlrabillesi puutarhavuoteessa
Vaikka kahvilarabialla ei ole kovia vaatimuksia maaperän olosuhteille, sinun tulisi valmistaa sänky herkullisten mukuloiden viljelyyn syksyllä. Sekoita maaperä runsaalla kypsällä kompostilla ja toimi jos se on lehmä- tai hevoslantaa. Sitten sängyn täytyy levätä talven ajan, ennen kuin kahvilarabikasvit saavat sen haltuunsa. Tällä tavalla tuotetun maaperän ravinnepitoisuus on optimaalinen keskimääräisesti tyhjentävälle Kohlrabille.
Kohlrabi -optiikka ja paino
Kohlrabi on oikeastaan kaksivuotinen kasvi. Ensimmäisenä vuonna hän kouluttaa paksuuntunut ampuma-akseli. Koska tämä on korjattu, hänen ei enää tarvitse näyttää, mikä muuta hänessä on. Toisena vuonna se muodostaa, jos jätät, haarautuneet kukinnot. Laitoksessa on pitkänomaisia, pitkän varren lehtiä, joita voit käyttää myös lehtivihanneksina tai raakaa salaateissa.
Kabrabi imee ravintoaineet taprootin kautta. Lajikkeesta riippuen, kahvilarabimukulat voivat saavuttaa halkaisijansa 5 - 20 cm ja painaa 100 grammasta vaikuttavaan 8 kiloon: tarpeeksi vihanneksia suurelle perheelle, mukaan lukien nälkäiset naapuruston vatsat. Mukulat ovat pitkänomaisia tai pyöreitä. Jos kuitenkin laitat kohlrabi-kasvien nousun liian lähelle, kamarabi-sato voi olla lieriömäinen: seurausta valon puutteesta.
Sininen ja valkoinen kahvilarajikelajikkeet
Saksassa kasvatetaan noin 54 kalamarbilajiketta: 40 valkoista karpalbilajiketta - vain 14 lajikkeella on sininen iho. Jos sinulla on kunnianhimo korjua pommihahmoisia suuria kahvilarappuja, käytä lajikkeiden (valkoinen) jättiläinen tai (sininen) superschmelz siemeniä. Muuten, valkoiset lajikkeet kypsyvät nopeammin kuin siniset.
Mieluummin kahvilarabi, kylvö- ja istutusajat
Kohlrabi on yksi vihannesten nopeista aloittajista. Kylvön ja sadonkorjuun välillä on vain 12 - 20 viikkoa - lajista ja sijainnista riippuen.
Mieluummin kahvilarabi
Optimaalinen vetää kahvilarabi on halkaisijaltaan 4–5 cm: n ruukkuja. Itämiseen hän tarvitsee valoisan ja lämpimän sijainnin. Lämpötilat välillä 12-16 ° C ovat optimaaliset. Jos kasvit ovat hiukan suurempia (3 - 4 lehtiä), ne voivat olla myös viileämpiä. Helmikuun lopusta alkaen voit alkaa kasvaa ikkunalaudalla, kasvihuoneessa tai kylmässä kehyksessä. On myös tärkeää, että pidät kasvit tasaisesti kosteina.
Kylvä pellolla
Huhtikuun lopusta lähtien voit kylvää vihanneksia suoraan pellolle. Voit tehdä tämän vetämällä noin 1 cm syviä uria ja antamalla siemenet siihen. Huomaa riittävä etäisyys. Jos kasvit ovat isompia, voit ohentaa ne. Kasvien välillä tulisi olla vähintään 20 cm etäisyys. Jos kylvät kahvikarbiin myöhemmin (tämä on mahdollista heinäkuun puoliväliin mennessä), kasvit tarvitsevat enemmän tilaa. Sitten sinun pitäisi pitää vähintään 30 cm etäisyys.
Kasvien kamari
Huhtikuu on oikea aika istuttaa suositut pienet kahvilarabit julkiseen uima-altaaseen. Jos et tunne, että sinulla olisi tarpeeksi tilaa kasvien viljelyyn itse, voit tietysti ostaa puutarhurilta myös joitain vedettyjä kohlrabi-kasveja ja asettaa ne sitten suoraan pellolle. Jos on vielä pakkasia öitä, sinun tulisi peittää viljelmä fleecellä. Vaikka kasvit selviävät lyhytaikaisesti kylmästä, venytä aseita, jos se jäätyy kunnolla. Voit kattaa tarpeet herkullisille vihanneksille kesäaikana. Sen jälkeen voit vuotaa pellolla kahden viikon välein. Kohlrabissa voit melkein katsoa sen kasvavan niin nopeasti.
Asia naapuruston kanssa
Kohlrabi on kaalilaji ja kuuluu siten ristikkäisten vihannesten perheeseen. Kaikentyyppiset kaalilajit ovat varsin alttiita tuholaisten tartunnalle - kuten valkokaali-kärpäs, kaali-siipi tai kirput - tai muut kaali-sairaudet, kuten kaali-tyrä. Jos viljelet liian monta saman perheen kasveja yhdessä paikassa, on suurempi riski, että tuholaiset pesivät ja / tai kasvit sairastuvat.
Voit toivoa rehevää kalamorbi-satoa, jos sijoitat kahvikrabikasvit lähialueelle pensaspavuilla, retiisillä tai yhdessä tagetit ja marigolds -sängyssä. Myös kurkkujen, perunoiden, herneiden purjojen, retiisin, sellerin, tomaattien ja sipulien kanssa Kohlrabi selviää hyvin. Salaatit, retiisit, punajuuret, siipikarjanliha ja juoksevat pavut ovat myös sopusoinnussa kahvikarin kanssa.
Ylläpidä ja korjaa kahvilarabi
Upeiden kahvilarabien mukuloiden kohdalla on tärkeää, ettei kosteustasapainossa esiinny suuria heilahteluja. Kohlrabisi tarvitsevat vettä joka päivä, etenkin kesällä. Muutoin on vaara, että mukulat halkeilevat tai puutuvat. Jos kylvät suoraan pellolle varhaisten lajikkeiden jälkeen, on suositeltavaa lisätä maaperän ravinnepitoisuutta kiimaisilla jauhoilla tai nokkosilla. Pieni, mutta jatkuva täällä on terveellistä hyvästä sadosta.
Kohlrabi-sadonkorjuu ja varastointi
Sinun ei pidä antaa varhaisten kahvilaravi-lajikkeiden saada niin suuriksi. Jos ne ovat pienempiä, ne maistuvat mausteiselta ja ovat erittäin hellävaraisia. Jos haluat sadonkorjua kahvikarbi, leikkaa se pian mukulan alle. Varhaiset lajikkeet ovat stabiileja vain noin 2 viikkoa. Myöhäiset lajikkeet, joita voit helposti säilyttää useita viikkoja viileässä kellarissa ja kuluttaa tarpeen mukaan.
Vinkkejä
• Tuholaisten tartunnassa tai taudissa kasvit kuuluvat roskaan - ei koskaan komposti
• Istuta kahvikarbi ei liian matalalla tai liian syvällä: muuten ne eivät ole vakaita tai mukulassa on kosketuksissa maahan ja voi mädäntyä.
• Jos olet korvanut kahvilarabin, sinun ei tule kasvattaa kaalia seuraavien 3-4 vuoden aikana. Maaperän on palauduttava, ja tuholaisten tartunnan ja tautien riski on lisääntynyt.
• Jos ravintoaineista puuttuu tai jos vettä on liian vähän, Kohlrabi alkaa kukkii: mukulaa ei muodostu.
• Täysin käytettyjen kahvilarabiainesosien täyttö täydellisesti, jos kokkaat kahvikrabia kokonaisuutena ja sitten kuorit.