Sisältö
- Kannattaa tietää unikon lehtiä
- Miltä unikon lehdet näyttävät?
- Ovatko maissin unikon lehdet syötäviä?
- Mitä tapahtuu, kun nautit suurista määristä unikonlehtiä?
- Tärkeintä unikon unikkolehdissä:
- Vinkkejä
Unikon lehdet ovat syötäviä ja niitä voidaan käyttää salaatin hienosäätöön
Kannattaa tietää unikon lehtiä
Enimmäkseen unikko putoaa vasta, kun punaiset hehkuvat kukat ovat pellon reunassa tai puutarhassa. Mutta myös kasvumuodossaan ja ominaislehdissä villi unikko voidaan helposti tunnistaa.
Miltä unikon lehdet näyttävät?
Unikon lehdet ovat harjaan karvaisia ja karkeita, samoin kuin tämän kasvin varret. Ne ovat yksinkertaisesti jopa kaksinkertaisia fiederschnittig ja noin 15 cm pitkä. Lehtiosat on sahattu terävästi tai karkeasti leikattuina, muoto on lansetoitu.
Ovatko maissin unikon lehdet syötäviä?
Unikon lehdet ovat melko suuria määriä melko syötäviä. Käytä erityisesti nuoria lehtiä ennen kukinnan alkua. Voit tehdä siitä pinaatin kaltaisen vihanneksen. Maun parantamiseksi on suositeltavaa lisätä hikinen salottisipulia ja vähän kermaa.
Raakatilassa unikon lehdet maistuvat paljon kuin kurkut, joista on hasselpähkinä. Ne soveltuvat luonnonvaraisten yrttisalaattien valmistukseen tai vihreiden salaattien hienostumiseen.
Mitä tapahtuu, kun nautit suurista määristä unikonlehtiä?
Kuten muut kasvin osat, unikon lehdet ovat helposti myrkyllisiä suurina määrinä. Ne sisältävät erilaisia alkaloideja, tanniineja ja kasvia. Suurin osa toksiineista on maidon kaltaisessa mehussa. Liian suuri kulutus voi aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua, vatsakipuja, levottomuutta ja väsymystä. Laiduntavat eläimet, kuten hevoset, lehmät tai lampaat, on pidettävä erillään unikoista.
Tärkeintä unikon unikkolehdissä:
Vinkkejä
Käytä tuoreita nuoria lehtiä luonnonvaraisten yrttisalaattien tai vihreän salaatin mausteena ja anna itsesi yllättyä kurkun ja hasselpähkinän maulla.