Sisältö
- Kiiviä kasvatetaan kaikkialla maailmassa
- Kiven kasvien ilmastovaatimukset
- Viljelymaat maailmanlaajuisesti
- Mistä kiivit tulevat Saksasta?
- Vinkkejä
Kiiviä kasvatetaan kaikkialla maailmassa
Alun perin Kiinasta jalostettiin kiivi Uus-Seelannin kasvattajien toimesta ja tuotiin Eurooppaan. Nykyään Uuden-Seelannin ja Chilen lisäksi Euroopan maat, kuten Italia, Ranska ja Kreikka, ovat suurimpia viejiä.
Kiivi (latinalainen Actinidia deliciosa) on marjahedelmä kulttuurisädekynästä. Hedelmät ovat soikeita, noin 6-8 cm korkeita ja niissä on ruskea, karvainen kuori. Niitä kasvaa suurina määrinä kiipeävällä, käämittävällä pensaalla, ja ne korjataan kypsästi. Kuljetuksen ja varastoinnin aikana ne kypsyvät.
Kiven kasvien ilmastovaatimukset
Hyvän kasvun kannalta kiivikasvit tarvitsevat ravinnepitoista maaperää, runsaasti aurinkoa ja riittävästi sateita. Kiivit voivat kasvaa missä he ovat
Kiinassa kasvatetaan pääasiassa Changjiangin ja Sichuanin alueita. Uuden-Seelannin pohjoissaaressa, Plenty-lahdella on vuosikymmeniä kestänyt perinne kivenviljelyalueena. Italiassa se on Keski-Italian alueet Emilia-Romagna ja Lazio.
Viljelymaat maailmanlaajuisesti
Hardy-kiivi-savua viljellään Kiinassa ja Uudessa-Seelannissa, mutta myös Euroopassa. Ranska, Italia, Kreikka ja Espanja toimittavat vitamiinirikkaat kiivit muille Euroopan maille. Chile on toinen iso toimittaja eurooppalaisille supermarketeille. Taiwanista, Japanista, Etelä-Koreasta tai Yhdysvalloista peräisin olevia kiivejä ei viedä Eurooppaan.
Mistä kiivit tulevat Saksasta?
Saksassa kiivit ovat kausia ympäri vuoden. Hedelmät kuuluvat saksalaisten supermarketien vakiovalikoimaan, mukaan lukien alennustarvikkeet. Huhtikuusta marraskuuhun he tulevat meille eteläiseltä pallonpuoliskolta, Chilestä ja Uudesta-Seelannista. Sadonkorjuu alkaa syyskuussa Italiassa, Kreikassa ja Ranskassa.
Vinkkejä
Kiivi-savu on tällä välin myös löytänyt tiensä saksalaiseen puutarhaan. Erityisen pakkaskestäviä ovat pakkaskestävät minikiivit, joissa on sileä, syötävä kuori.
hyvin