Sisältö
- Joten säilytä kirsikoita pidempään säilyvyysaikaan
- Pidä tuoreet kirsikat kunnolla
- Jäädyttää kirsikat
- Tee kirsikkamehu
- Vähennä kirsikoita
Keitetyt kirsikat ovat kestäviä kuukausia
Joten säilytä kirsikoita pidempään säilyvyysaikaan
Kirsikat ovat kesän hedelmiä par excellence. Sadonkorjuun jälkeen ne kestävät vain muutaman päivän. Oikein varastoituna saat heidän arominsa; Kirsikat voidaan myös säilyttää erittäin hyvin eri tavoin.
Pidä tuoreet kirsikat kunnolla
Tuoreet kirsikat alkavat mädäntyä ja hometta muutaman päivän kuluttua niiden korjaamisesta. Joten sinun tulisi pitää seuraavat mielessä, jotta ne säilyvät mahdollisimman pitkään ja aromaattisina:
Jäädyttää kirsikat
Jos haluat myös nauttia omasta sadostasi kirsikkakauden ulkopuolella, voit jäädyttää kirsikat. Pakastinpussissa tai tiiviisti suljetussa pakastimessa hedelmät ovat hyvissä käsissä useita kuukausia. Pakastamisessa sinulla on kaksi vaihtoehtoa:
Tee kirsikkamehu
Jos haluat käyttää kirsikkamehua juomiin tai jälkiruokiin, voit mehut kirsikoista helposti kotona. Helpoin tapa on höyrypuristimella, koska sinun ei tarvitse kyntää hedelmiä tätä varten. Mehua, jota kuumennetaan kuumapuristamisen aikana, voidaan säilyttää steriileissä pulloissa korkeintaan vuoden ajan.
Vähennä kirsikoita
Kirsikat ovat erityisen kestäviä, kun ne keitetään. Kuumennus tuhoaa bakteereita, jotka muuten aiheuttaisi hedelmien lahoamisen. Voit keittää kirsikoita erittäin hyvin eri tavoin: