Sisältö
- Houkuttelevat kannustimet omaan perunanviljelyyn
- Kasvata peruna itse onnistuu helposti
- Luomulaatu omasta puutarhastamme
- Rajoitettu tuotevalikoima supermarketissa
- Määritä lajike itse
- Halpa siemen
- Perunat ovat pitkään pystyneet parvekkeelle
- Se ei voinut olla tuoreempaa
- Halpoja uusia perunoita
- Pitkä sadonkorjuuaika
- varastoinnin
- Puutarhanhoito lasten kanssa
- Vinkkejä
Houkuttelevat kannustimet omaan perunanviljelyyn
Saksissa heitä kutsutaan Ärverniksi tai Ahrborniksi. Brandenburger sanoo Knulle hänelle ja Palatin Grumbeere. Tämä tarkoittaa aina perunaa. Erdapfel-sato on tunnettu omasta viljelystäsi puutarhassa tai ämpäriin.
Kasvata peruna itse onnistuu helposti
Tila pienelle tai suurelle perunalle on jokaisessa puutarhassa.
Työ ei ole liian suuri: rivien kaivaminen, lannoittaminen, rivien vetäminen, kylvö ja rivien kasaaminen on helppoa. Jos sato osoittautuu rikasksi, jokainen puutarhuri on ylpeä.
Luomulaatu omasta puutarhastamme
Omasta viljelystämme peräisin olevilla perunoilla on orgaaninen laatu. Varsinkin jos niille toimitetaan vain orgaanisia lannoitteita (sarvenlastuja) ja lantaa. Toisaalta supermarketin perunoita hoidetaan usein ytimen muodostumisen estämiseksi.
Rajoitettu tuotevalikoima supermarketissa
Perunalajikkeiden tarjonta supermarketissa on rajoitettua. Yleensä on valittavana vain jauhoiset, pääasiassa festkochenden ja festkochenden perunat. Keltaisnahkaisia lajikkeita on täällä useimmiten, punaisennaisia perunoita vain pieninä määrinä. Monipuolisempi tarjous löytyy markkinoilta ja pieniltä tuottajilta.
Määritä lajike itse
Omassa viljelyssään kukin päättää, minkä perunalajikkeen hän kasvattaa. Se valitaan maun, värin, kypsyyden ja säilyvyysajan mukaan. Jos sinulla on hyviä kokemuksia perunalajikkeesta, kasvatat sitä seuraavina vuosina. Ehkä yksi vanhoista ja harvinaisista lajikkeista, kuten pelto siunaus ja Bambergin croissantit tai yksinoikeudella siniset ruotsalaiset.
Halpa siemen
Siemenperunat maksavat noin 1–3 euroa kilolta. Realistiset saannot ovat 10-kertaisia, riippuen aina kasvuolosuhteista.
Käytännössä vapaat ovat oman sadon siemenperunat. Ne katetaan seuraavan vuoden sadonkorjuun jälkeen.
Perunat ovat pitkään pystyneet parvekkeelle
Perunakasvit ovat jo kauan sitten löytäneet tien parvekkeille ja kattoterassille. Aurinkoisella paikalla ne viihtyvät melkein jokaisessa aluksessa.
Se ei voinut olla tuoreempaa
Suoraan pöydälle sadonkorjuun jälkeen - vain omilla perunoilla. Erityisiä kulinaarisia nautintoja ovat uudet perunat. Ne sisältävät tuoreita vitamiineja ja ovat suosittuja ohut kuorensa takia perunoina.
Halpoja uusia perunoita
Ensimmäiset uudet perunat ovat kauan odotettuja, joten ne ovat kalliimpia supermarketissa. Halvempi vaihtoehto ovat uudet perunat omasta viljelystämme. Jotta makuelämyksestä riittää, perunakasvi ämpärivedessä parvekkeella.
Pitkä sadonkorjuuaika
Itseviljelyyn voit hyödyntää mukuloiden eri kypsyysastetta. Jos istutat vierekkäin varhain, keski-aikaisin ja myöhään, voit hyötyä pitkästä satokaudesta kesäkuusta lokakuuhun.
varastoinnin
Kun perunat on korjattu ja varastoitu oikein, perunan toimitus kestää muutaman viikon tai kuukauden sadosta riippuen. Tämän edellytyksenä on kuiva, viileä ja tumma paikka.
Toisaalta ostettujen perunoiden säilyvyys on rajoitettu. Varsinkin huoneistossa varastoituna perunat nopeasti kutistuvat ja alkavat itiöitä.
Puutarhanhoito lasten kanssa
Puutarhanhoito on hauskaa lapsille. Sinulla voi olla omat perunat z.Bsp. vesikauhaan, kasvi ja vesi ja mene tarvittaessa perunakuoriaisen metsästykseen. Sadonkorjuun tulos on vapaa.
Vinkkejä
Yksi maailman kalleimmista perunoista on La Bonnotte, jota kasvatetaan Ranskan Atlantin saarella Noirmoutierissa. Heidän maunsa salaisuus on merilevää ja merivettä. Niiden hinnan salaisuus on pienet määrät ja lyhyt tarjousaika.Gourmetit maksavat jopa 500 euroa kilolta.