Sisältö
- Voitko jäädyttää inkivääriä? Kyllä, erittäin hyvä jopa!
- Jäädyttää vain täydellinen inkivääri
- vinkkejä
- Pane inkivääri rintaan
- Leikkaa palat ja pakasta
- Pakasta raastettu inkivääri
- Kestävyys vaihtelee
Inkivääri voidaan myös jäädyttää jääkuutioina
Voitko jäädyttää inkivääriä? Kyllä, erittäin hyvä jopa!
Inkivääri on melko vahvan makuinen. Usein pieni pala riittää levittämään tyypillisen arominsa ruokaan. Mutta minne mennä muun terveellisen juurin kanssa? Voitko jäädyttää sen? Kyllä! Koko, paloina ja jopa raastettuna.
Jäädyttää vain täydellinen inkivääri
Kuka tietää kuinka kauan inkivääri on jo supermarketissa ja odottaa ostajaa? Päivät tai viikot voivat olla aika. Inkivääri on pitkäikäinen, mutta sitä tulisi käyttää niin tuoreena kuin mahdollista. Tämän avulla tunnistat tuoreet kappaleet:
vinkkejä
Kiinalainen inkivääri maistuu hedelmällisestä ja tulee yleensä tavanomaisesta viljelystä. Toisaalta Peru on usein orgaanisen viinin toimittaja, jolle on ominaista mausteinen-mausteinen huomautus.
Pane inkivääri rintaan
Pipar inkiväärin jäädyttämistä on sekuntien työ. Ensin juuri vapautetaan käsin karkealta lialta ja leikataan laiskoihin paikkoihin. Sen jälkeen puhdistettu ja kuiva juuri kääritään alumiinifolioon ja asetetaan sitten pakastinpussiin. Kun hyvin suljettu pussi on löytänyt paikkansa pakastimessa, kaikki työ on jo ohi.
Leikkaa palat ja pakasta
Jos jäädytettyä inkiväärijuuria on tarkoitus kuluttaa vain vähitellen, on järkevää heti jäädyttää ne sopivina paloina. Tämä helpottaa ja helpottaa poistoa.
Ei ole väliä, viipaloitko tai noppaaat juuri. Ennen kaikkea se on kuorittava ennen. Terävä veitsi on toiminut hyvin kovan inkiväärijuurin kanssa. Ennen jäädyttämistä ilma on puristettava käsin ulos pakastinpussista tai imettävä imurilla.
Pakasta raastettu inkivääri
Tarvittaessa voit myös jäädyttää inkuboidun inkiväärijuurin. Tässä vaihtoehdossa paras tapa edetä on seuraava:
- Puhdista inkiväärijuuri ja vapauta se kuoresta. Hiero inkivääri raastimessa, hieno kuin se on. Jaa kokonaismäärä useisiin kasoihin. Levitä paalut puulevylle ja peitä sitten tarttuvalla kalvolla. Aseta lauta inkivääripaaluilla jonkin aikaa pakastimeen. Kun raastettu inkivääri on hieman jäätynyt, voit laittaa sen sopivaan laatikkoon. Yksittäiset paalut eivät tartu yhteen.
Kestävyys vaihtelee
Pakastettua inkivääriä voidaan käyttää hyvällä omatunnolla kolme kuukautta.Jos se jäätyy kokonaisuutena, se kestää pakkasia vielä pidempään.