Sisältö
- Herukka: Tunnetut lajikkeet kasvatettavaksi puutarhassa
- Tärkeimmät lajikkeet
- punaherukkaa
- mustaherukoita
- valkoherukat
- Veriherukoita tai koristeherukoita
- Vinkkejä
Herukka: Tunnetut lajikkeet kasvatettavaksi puutarhassa
Herukoita on saatavana kolmessa värissä: punainen, valkoinen ja musta. Ne eroavat toisistaan hoidon ja erityisesti leikkauksen suhteen. Ei marjapensaana, vaan vain koristekasvina verisirvi vedetään.
Edellinen artikkeli herukoiden istuttaminen puutarhassa - kuinka kasvaa Seuraava artikkeliTärkeimmät lajikkeet
Varmista ostaessasi, että sinulla on resistenttejä herukkalajikkeita, jotka ovat kestäviä herukkataudeille ja tuholaisille.
punaherukkaa
Ne ovat tunnetuimpia herukoita. Niille on ominaista raikas punainen väri. Maku on makea, hieman hapan pohjavire.
mustaherukoita
Tuoreiden mustaherukoiden tuoksu ei ole kaikille kovan maun takia. Korkean happopitoisuuden vuoksi niitä jalostetaan pääasiassa paljon sokeria jälkiruokia, hyytelöä ja mehua varten.
valkoherukat
Valkoherukot eivät ole yhtä aromaattisia ja hiukan mahempia kuin punaiset lajikkeet.
Veriherukoita tai koristeherukoita
Ne vedetään yksinomaan kauniista kevään kukinnasta. Pitkillä vartaloilla on lukuisia pieniä silppuja kirkkaan punaisessa muodossa, ja myös valkoisia ja punavalkoisia lajikkeita on jo markkinoilla.
Kasvi tuottaa vähän hedelmiä, joilla tuskin on oma maku ja jotka siksi eivät ole sopivia kulutukseen. Marjat eivät ole myrkyllisiä.
Vinkkejä
Mustaherukoita kutsutaan ranskaksi Cassikseksi. Ne ovat perustana kaikille jälkiruokia, liköörejä ja muita ruokia, mustien marjojen hapokas-mausteisella maulla.