Sisältö
- Herukoita ei voida säilyttää pitkään
- Älä säilytä herukoita yli kaksi päivää
- Pestyt hedelmät mäntyvät nopeammin
- sokeri herukat
- Ulos jääkaapista ajoissa
- Älä korjaa liian monta marjaa kerralla
- Vihjeitä
Keittämällä punaherukat voidaan säilyttää
Herukoita ei voida säilyttää pitkään
Herukka on erittäin terveellistä. Ne sisältävät paljon C-vitamiinia ja mineraaleja ja ovat tosi laihtumiseen tarkoitettuja tuotteita, koska ne ovat enimmäkseen vettä. Korkean vesipitoisuuden vuoksi herukka on nautittava mahdollisimman nopeasti.
Älä säilytä herukoita yli kaksi päivää
Herukka nautitaan parhaiten heti sadonkorjuun jälkeen. Jos tapahtuu, että et voi kuluttaa tuoreita punaherukoita vasta seuraavana päivänä, sinun on pidettävä ne viileinä.
Herukoiden valmistelu lyhytaikaista varastointia varten:
Pestyt hedelmät mäntyvät nopeammin
Hiukkasia, joita et voi syödä heti, ei pidä pestä tai kuoria höylöiltä.
Kerää vain kaikki mätät tai homeet marjat.
Aseta panicles lautaselle vierekkäin ja peitä muovikäärellä. Jääkaapissa marjat pysyvät tuoreina tänä päivänä.
sokeri herukat
Sokeri on luonnollinen säilöntäaine. Se estää homeen kasvua. Makeutetut hedelmät kestävät jopa kaksi päivää hyvällä jäähdytyksellä.
Lue hedelmät huolellisesti, pese ne ja kuivata keittiöpaperilla. Vasta sitten poistat marjat kammioista.
Pane yksittäiset marjat kulhoon ja sekoita sokerin kanssa. Peitä kulho tarttuvalla kalvolla ja aseta jääkaapissa.
Ulos jääkaapista ajoissa
Jäähdyttämällä herukka menettää arominsa. Poista jääkaapit tai sokeripohjaiset marjat jääkaapista 2–3 tuntia ennen kulutusta, jotta ne voivat saavuttaa huoneenlämpötilan ja maistua paremmin.
Älä korjaa liian monta marjaa kerralla
Jäähdytetyt hedelmät eivät maistu yhtä hyvältä kuin juuri pensaalta poimitut punaherukat. Siksi sinun pitäisi korjata vain niin monta marjaa kuin voit kuluttaa tai keittää samana päivänä.
Vihjeitä
Herukka kestää kauemmin, kun pakastat ne. Jäädytetyt tai säilötyt marjat kestävät jopa vuoden, ja ne voidaan sitten jalostaa kompotiksi tai mehuttaa. He menettävät kuitenkin osan arvokkaista ainesosistaan varastoinnin aikana.