Sisältö
- Joten valmista maukas tee tai siirappi intialaisesta nojatuolista
- Oswego-tee - Amerikan alkuperäiskansojen tee
- Ainesosat ja käyttö
- Valmista tee intialaisista nojatuoleista
- vinkkejä
Intialainen nojatuolitee on maukas ja terveellinen
Joten valmista maukas tee tai siirappi intialaisesta nojatuolista
Intialainen nojatuoli tunnetaan monilla nimillä, ja nimiä "kultainen melissa" käytetään pääasiassa Monarda didyma -lajeihin ja "villi bergamotti" Monarda fistulosa -lajeihin. Tämän on koskettava erityisesti erilaisia tuoksuja, koska vaikka kultainen melissa välittää melko sitrusmaista tuoksua, villi bergamotti tuoksuu mausteisesta oreganosta ja bergamotista. Molempien lajien lehdet ja kukat ovat ihanteellisia mausteisten ja parantavien teiden valmistukseen.
Oswego-tee - Amerikan alkuperäiskansojen tee
Intialainen nojatuoli (latinalainen Monarda) kuvaili jo 1500-luvulla espanjalainen amerikkalainen, lääkäri ja kasvitieteilijä Nicolàs Monardes - jonka jälkeen kasvi nimettiin lopulta. Hän mainitsi myös alkuperäiskansojen alkuperäiskansojen valmistaman ns. Oswego-teen parantavat ominaisuudet voimakkaasti tuoksuvan pensan lehdet ja kukat. Intialainen nokkosentee on juonut jo vuosisatojen ajan, ei vain intialaisten keskuudessa, mutta myös Euroopassa noin 1800-luvulta lähtien, kasvin käyttöönoton jälkeen.
Ainesosat ja käyttö
Monarden sisältää timjamin kaltaisia eteerisiä öljyjä, joten sitä voidaan käyttää paljon näin. Infuusio tai siirappi voidaan levittää sekä sisäisesti (tee, siirappi) että ulkoisesti (kylpyammeet, kirjekuoret, pesut), etenkin seuraavia oireita vastaan:
Leikkaa puhtaat, terveet ja kuivat kukat ja lehdet mahdollisuuksien mukaan aurinkoisena aamuna, mutta ei liian aikaisin - muuten kasvin komponentit ovat edelleen kosteita aamukasteesta eivätkä enää sovellu kuivaamiseen. Kuivaa intialainen nojatuoli parhaiten makaavana tai kokonaisena kasvina ripustettuna ylösalaisin pimeässä, lämpimässä ja ilmavassa paikassa.
Valmista tee intialaisista nojatuoleista
Intialaisen nokkonen teen valmistamiseksi ota joko kaksi tl tuoretta tai yksi tl kuivattuja kukkia ja lehtiä ja kaada 150 millilitraa kiehuvaa vettä niiden päälle. Annetaan hautua noin viisi-kymmenen minuuttia ja suodatetaan sitten.
vinkkejä
Kultaista melissisiirappia voidaan käyttää ensisijaisesti yskässä ja lianpoistimena. Liuota 500 grammaa sokeria puoli litraa kiehuvaa vettä ja lisää kahden - kolmen sitruunan mehu. Kaada noin 20 vasta korjattua intialaista nokkokukkaa sokerin sakeutumisen kanssa ja anna seoksen imeytyä pimeässä paikassa kahden päivän ajan. Nyt voit suodattaa siirapin ja pullottaa sen.