Milloin hunajajauhemeloni todella kypsä?

Sisältö

• Milloin hunajajauhemeloni todella kypsä?
• Eri luokkien hunajarasva meloni
• Kypsän hunajahimonon väri, kovuus ja tuoksu
• Säilytä hunajameloni kunnolla
• Kasvata hunajamelonit itse
• Vinkkejä

Milloin hunajajauhemeloni todella kypsä?

Oikein kypsynyt meloni ei ole vain herkullinen, vaan myös vähäkalorinen virvokkeena kuumina kesäpäivinä. Kypsyysastetta ei aina ole helppo tunnistaa näillä hedelmillä.

Varhainen artikkeli Istuta puutarhassa hunajasimeloni ja kerää hedelmät itse

Eri luokkien hunajarasva meloni

Tässä maassa on pääsääntöisesti saatavana kaksi erilaista kauppalajia maahantuotujen hunajarasvojen meloneista. Luokkaan 1 kuuluvilla hedelmillä ei saa olla kuoressa aukkoja tai värimuutoksia, ja niiden tulee olla täysin soikea muoto. Niiden koko painaa yleensä 1,3–3 kilogrammaa. Nämä kultakeltaiset keltahunajamelonit ovat paitsi erityisen hyviä tuoreen kulutuksen lisäksi myös eksoottisilla hedelmillä varustetun pöydän yksityiskohtaiselle koristamiselle.Vaikka toisen luokan halvemmissa hedelmissä voi olla joitain painepisteitä iholla tai kolhuilla, ne olisi pitänyt myös korjata hyvissä ajoin, eikä niissä saa olla halkeamia iholla. Koska hunajamelonit eivät kypsy hyvin, kun sadonkorjuu on vihreää, hedelmät tulisi ostaa vasta kypsinä.

Kypsän hunajahimonon väri, kovuus ja tuoksu

Kypsä hunajahirsikasmeloni voidaan tunnistaa useilla tekijöillä. Joten kypsät hedelmät herättävät miellyttävän makeaa tuoksua, jonka ei pitäisi haistaa liian tunkeutuvaa hajusteeksi. Lisäksi kuoren värin tulee rikkaana kullankeltaisena olla yhdenmukainen ympäri. Jos meloni korjattiin vähän vihreänä, massa on myös yleensä erittäin kovaa. Toisaalta kypsän hunajahirmon melonin pitäisi tuottaa hiukan kevyellä paineella ihoa vasten. Jos massa kuitenkin antaa liian paljon tässä painekokeessa, niin se on ylikypsää näytettä, jolla on yleensä myös massan tunkeutuva hajustettu maku.

Säilytä hunajameloni kunnolla

Kypsää hunajahiutamelonia voidaan säilyttää noin yhden - kahden viikon ajan huoneenlämmössä todellisesta kypsyysasteesta riippuen. Tätä ohjetta sovelletaan kuitenkin vain, jos kuori on ehjä. Jo viipaloidut hunajamelonit kulutetaan mahdollisimman nopeasti ja niitä voidaan säilyttää vesimelonien kanssa jääkaapissa enintään muutaman päivän. Melonit tulisi kuitenkin aina peittää jääkaapissa pienellä muovipakkauksella leikatulla puolella. Tämä estää ainakin osittain muiden elintarvikkeiden vieraiden hajujen tunkeutumisen melonien massaan.

Kasvata hunajamelonit itse

Itse asiassa suurin osa Saksan hunajahimo meloneista on peräisin seuraavista viljelyalueista:

Kauden ulkopuolella hunajamelonia on saatavana myös avialisina Costa Ricasta ja Brasiliasta. Jos haluat sadonkorjuu kypsiä hedelmiä syksyyn mennessä, sinun on pidettävä mieluummin hunajahiven melonin kasveja omaan puutarhaan keväällä. Ihannetapauksessa sijoita mehiläismeunin nuoret kasvit toukokuussa kasvihuoneeseen, jossa hedelmät vaihtavat hyvällä tavalla hedelmiensä värin vihreästä hunajankeltaiseksi syksyyn.

Vinkkejä

Kun kasvatet puutarhassa, voit tunnistaa hedelmien kypsän tilan myös sillä, että hunajamelonien kasviosat kuolevat ja alkavat kuivua huolimatta siitä, että ne ovat saaneet vettä.