Sisältö
- Seljanmarjan poiminta - tärkeimmät säännöt yhdellä silmäyksellä
- Tunnista kypsiä mansikoita
- Ohjeet oikeaan poimintaan
- Kivi punainen mansikka
- vinkkejä
Tenttu korjataan loppukesästä
Seljanmarjan poiminta - tärkeimmät säännöt yhdellä silmäyksellä
Mehukas mehiläismarja kutsuu sinut välipalalle. Jotta kaikki tapahtuu sujuvasti sadonkorjuussa, sinun on noudatettava joitain sääntöjä. Tietyissä olosuhteissa hedelmät ovat kaikkea muuta kuin terveellistä. Täältä löydät oppaan, kuinka valita mansamarja oikein.
Tunnista kypsiä mansikoita
Tavanomaisissa sääolosuhteissa tomaatinmarjan kypsyysaste vaihtelee elokuun alusta syyskuun puoliväliin. Tiheissä, houkuttelevissa viinirypäleissä hedelmät roikkuvat oksilla. Koska ne sisältävät myrkyllistä sambunigriiniä kypsässä tilassa, sinun tulisi arvioida kypsyysastetta seuraavien kriteerien perusteella:
Varmista täysi kypsyysaste laittamalla käsineet ja murskaamalla marjat. Jos viininpunainen mehu poistuu, kaikki huolet voidaan poistaa.
Ohjeet oikeaan poimintaan
Tyytyväinen kypsyystesti, laittaa hansikkaat ja vanhat vaatteet. Tikaherukkamehu aiheuttaa tahroja, joita on vaikea poistaa. Siksi muovivuorattu kori on ihanteellinen kuljetusväline sadonkorjuuta varten. Kuinka tehdä se oikein:
Suunnittele sato niin, että sinulla on tarpeeksi aikaa jatkokäsittelyyn. Pensasmarjat eivät ole kestäviä ja käyvät nopeasti ei-toivotulla käymisprosessilla. Jos et voi tuottaa hedelmiä heti alas, jäädyytä kokonaiset sateenvarjot siihen mennessä.
Kivi punainen mansikka
Punaisen seljanmarjan hedelmät sisältävät siemeniä, joiden myrkkypitoisuus ei hajoa kypsennettäessä. Siksi on välttämätöntä kivittää ne ennen valmistelua.
vinkkejä
Erityisesti mustan selkämarjan marjat voivat kiehua erinomaisesti. Vain muutamalla aineosalla voit tehdä aromaattisia hilloja, hedelmäisiä hyytelöitä tai ensiluokkaista siirappia. Hedelmät saavuttavat terveellisyytensä vain kuumentamalla vähintään 80 asteeseen, koska tästä lämpötilasta myrkkypitoisuus liukenee.