Sisältö
- Kuivat Hokkaidon ytimet - vaihe vaiheelta
- Kuinka kuivata Hokkaidon ytimet
- vinkkejä
- Säilytä kuivatut Hokkaidon ytimet kunnolla
Hokkaidon ytimet ovat liian hyviä heittääkseen pois
Kuivat Hokkaidon ytimet - vaihe vaiheelta
Oranssilla Hokkaidon squashilla on paljon enemmän tarjottavaa kuin pelkkä herkullinen massa. Sisällä se sisältää myös joitain siemeniä, joita sinun ei tarvitse heittää pois tai joiden on sallittava syödä, koska ne sisältävät arvokkaita aineita ja antavat paahdetulle ruoalle tietyn jotain monille ruokia. Joten ne soveltuvat salaattien, keittojen ja leipomotuotteiden täydentämiseen. Lyhyesti sanottuna: poimi Hokkaidon ytimet ja kuivaa ne. Kerromme sinulle kuinka se tehdään!
Kuinka kuivata Hokkaidon ytimet
- Ensimmäinen askel on saada siemenet ulos Hokkaidon kurpitsasta. Tätä tarkoitusta varten on parasta puolittaa Hokkaido suurella, terävällä veitsellä. Poista sitten ytimet kahdesta puolikkaasta lusikalla tai (mukavammalla) jäätelökannalla ja aseta ne valmistettuun keittiöpaperille tai kulhoon. Toisessa vaiheessa sinun pitäisi vapauttaa ytimet kaikesta jäljellä olevasta massasta. On suositeltavaa hankaa aluksi sormeilla. Laita siemenet seulaan ja pidä se juoksevan veden alla. Tällä tavoin jäljellä olevat lihalangat voidaan poistaa luotettavasti. Edellä kuvatun menettelyn aikana voit lämmittää uunin jo noin 180 - 200 asteeseen. Aseta leivinpelti leivinpaperilla ja levitä siemenet sille. Sinun on varmistettava, että Hokkaidon ytimet eivät ole päällekkäin. Tämä tarkoittaa, että niiden tulisi olla hieman erillään toisistaan, jotta ne voivat kuivua tasaisesti uunissa. Työnnä pelti ytimien kanssa uuniin. Paistamisaika on noin 20 minuuttia. Suosittelemme kääntämään ytimiä kymmenessä minuutissa lastalla (jälleen tasaiseksi kuivaamiseksi).Poista tina uunista ja anna Hokkaidon kaivojen jäähtyä. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, sinä murskaat ytimet peräkkäin, aivan kuten auringonkukansiemenet.
vinkkejä
Uunin sijasta voit käyttää myös kuivausainetta, jos sellainen on. Tällä laitteella Hokkaidon ytimien (lempeä, tehokas) kuivaus toimii vielä paremmin.
Säilytä kuivatut Hokkaidon ytimet kunnolla
Laita kuivatut Hokkaidon ytimet ilmatiiviisti suljettaviin tölkeihin. Viileä varastointi ruokakomeroon tai kellariin on suositeltava.