Sisältö
- Kotikasvatettu salaatti nostetusta sängystä - Nämä lajikkeet ovat erityisen sopivia
- Pää- ja Romana-salaatit
- lehtisalaatteja
- Pflücksalat
- Zichoriensalate
- vuonankaali
- vinkkejä
Salaatti tuntuu olleen kotoisaksi nostetussa sängyssä
Kotikasvatettu salaatti nostetusta sängystä - Nämä lajikkeet ovat erityisen sopivia
Suurin osa salaateista on peräisin päivänkakkaraperheestä, mutta ne voidaan silti sijoittaa nostettuihin sänkyihin yhdessä. Istuta kaali tai retiisi päärivien väliin, leikkaa ja suolakurkkasalaatit. Loppukesästä voit sitten kylvää maissisalaattia valerianperheestä.
Pää- ja Romana-salaatit
Salaattia, jossa on pehmeät, aromaattiset lehdet ja löysät päät, on saatavana vihreänä ja punalehtenä lajikkeena. Uudemmat sietävät jopa hometta ja ovat edelleen hienoja, pähkinäisiä. Toisaalta romanasalat ovat yksi tyypillisistä kesäsalaateista, koska ne eivät kukki pitkinä päivinä ja kehittävät kauniita päätä. Batavia- ja jääsalaateissa on myös rapeita lehtiä ja tukevat päät, ja niitä viljellään kesällä syksyn sadonkorjuuta varten. Pää ja Romanasalat ja Batavia olisi mieluummin suositeltava ja asetettava nuorena kasvina suoraan sänkyyn.
lehtisalaatteja
Viipaloitu salaatti on yksi ensimmäisistä tuoreista vihanneksista, joita voit korjata puutarhavuonna. On olemassa monia kylmäkestäviä lajikkeita, joita voidaan helposti kasvattaa nostetussa sängyssä ensimmäisiin pakkasiin saakka. Pään-, leikattu- ja suolakurkkasalaattia varten on lajikkeita varhaiseen viljelyyn keväällä, lajikkeita kesäviljelyyn ja niitä, jotka soveltuvat parhaiten syksyn jälkipuoliskolle. Sitten sinun tulisi kiinnittää huomiota lajikkeen valintaan, koska ne kylvetään tai istutetaan "väärään" kauteen, saattaa olla kyse ennenaikaisesta kukinnasta - salaatin "versoista". Pekasalaatti kasvaa nopeasti ja voidaan korjata vain muutama viikko kylvämisen jälkeen.
Pflücksalat
Suolakurkkasalaatteihin sisältyy puna- tai vihreät tammenlehti-, lollo- ja nokkisalaatit (nämä ovat erityisiä lajikkeita, joilla on terävät lehdet). Ne voidaan korjata joko vähitellen ulkopuolelta tai kokonaisena irtonaisena päänä. Ne ovat yleensä hieman rapeampia puremassa kuin salaatti.
Zichoriensalate
Endiivia ja radicchio ovat syksyn viljelyyn tarkoitettuja Zichoriensalate-tuotteita. Ne sisältävät enemmän karvasia aineita ja siksi niillä on oma, tyypillinen maku. Tähän ryhmään kuuluvat myös Friseé-salaatit ja sokerileipä.
vuonankaali
Maissisalaatti tunnetaan myös nimellä pihasalaatti, rapunzelisalaatti tai lampaansalaatti. Kylvö suoraan sänkyyn on mahdollista syyskuusta / lokakuusta, liian lämpimällä säällä siemenet eivät itää. Jos haluat sadonkorjuun jo syksyllä, ostaa varhain taimet loppukesästä, jotka laitetaan sänkyyn pieninä tuffina. Talvella karitsan salaatti tulee peittää fleetilla.
vinkkejä
Salaatin taimet on istutettava mahdollisimman korkealle, jotta lehdet ovat ilmavia. Syy: liian matala salaatti ei harjoita oikeita päitä.