Sisältö
- Miksi sinun ei pidä pestä vadelmia
- Oikea aika sadolle
- Lue huolellisesti vadelmat
- Vadelmien peseminen tarvittaessa
- Vinkkejä vadelmien pesemiseksi
- Tyhjennä vadelmat pesun jälkeen
- Kuluta pestyt vadelmat nopeasti
- Estä saastuminen
- Vinkkejä
Miksi sinun ei pidä pestä vadelmia
Vadelmat ovat erittäin herkkiä hedelmiä. He eivät siedä paineita eikä pitkäaikaista varastointia. Ennen kaikkea vadelmia ei pidä pestä, jos mahdollista. Ne menettävät paljon aromia ja mädäntyvät nopeammin.
Oikea aika sadolle
Vadelmat tulisi korjata mahdollisuuksien mukaan aamulla, kun sataa ei ole. Hedelmät ovat sitten kauniisti kuivia ja lika tuskin tarttuu.
Lue huolellisesti vadelmat
Lukemalla sen oikein kerättäessäsi voit välttää marjojen pesemisen.
Lajittele homeiset tai mätäiset hedelmät heti ja varmista, etteivät ne pääse edes sadonkoriin. Tämä koskee myös hämähäkkejä ja hyönteisiä, jotka ovat pensaissa.
Jälkeenpäin, kun luet sitä, huomaa, että olet unohtanut homeetut hedelmät, jos huuhtelet vadelmia home-itiöiden poistamiseksi.
Vadelmien peseminen tarvittaessa
Vinkkejä vadelmien pesemiseksi
Aseta vadelmat vierekkäin suurempien reikien seulaan. Muovista valmistetut vihannesseulat sopivat paremmin kuin metalliset seulat, joilla on tiukat silmät. Laajemmat reiät tyhjentävät vettä nopeammin.
Suuremmat määrät vadelmia pestään parhaiten useissa vaiheissa. Jos hedelmät ovat päällekkäin, ne mustellaan eikä myöskään ole kunnolla puhtaita.
Älä aseta vesisuihkua liian kovaksi. Herkät vadelmat räjähtävät paineen vuoksi ja menettävät hedelmämehun.
Tyhjennä vadelmat pesun jälkeen
Siirrä seula varovasti vesialtaan päälle varmistaaksesi, että vadelmat kuivuvat nopeasti puhdistuksen jälkeen.
Aseta kosteat hedelmät keittiön kreppiin ja rullaa se varovasti sen päälle. Kreppi vie veden.
Kuluta pestyt vadelmat nopeasti
Vadelmien varastointiaika on hyvin lyhyt. Kun hedelmät on pesty, se on vielä lyhyempi.
Kuluta hedelmät heti tai käsittele heti kompotiksi tai hilloksi.
Pestyt vadelmat on kuivattava hyvin, jos haluat ne jäädyttää. Muuten ne tarttuvat toisiinsa ja sulautuessaan muuttuvat täysin märkäiksi.
Estä saastuminen
Voit tehdä paljon puutarhassa pitääksesi vadelmat puhtaina pensaassa. Säästät sitten hedelmien puhdistamisen tai jopa pesemisen.
Kiinnitä tangot. Silloin vadelmat eivät ole kosketuksissa maaperään.
Ripottele maaperää pensaiden alla oljilla. Vaikka vadelmat putoavat maahan tai tangot roikkuu alas, oljen suoja suojaa lialta.
Vinkkejä
Jos vadelmien peseminen on välttämätöntä, älä koskaan jätä niitä veteen pitkään aikaan. Muuten hedelmät ovat pehmeitä ja sienisiä.