Sisältö
- Kaalin varastointi: Näin se kestää pisimpään
- Säilytä lehtikaali jääkaapissa
- Parempi vaihtoehto: jäädyttää lehtikaali
- Prosessi kaali
- Todellinen ravintopommi
- vinkkejä
Kaali tulee pakastaa varastointia varten
Kaalin varastointi: Näin se kestää pisimpään
Tietenkin, on parasta kuluttaa kaalia tuoreena, koska vasta sitten se sisältää runsaasti ravinteita. Mutta jos olet korjannut tai ostanut liian paljon lehtikaalia, sitä voidaan säilyttää jopa viisi päivää. Lisätietoja siitä, kuinka kaali pysyy tuoreena pidempään.
Edellisen artikkelin sadonkorjuukaali pakkasten jälkeen?Säilytä lehtikaali jääkaapissa
Jääkaapissa tuoretta lehtikaalia voidaan säilyttää viiden päivän ajan. On tärkeää, että laitat sen vihannesosastoon, koska kosteus säätelee paremmin. Lisäksi säilytä kaalia kokonaisena jääkaapissa eikä koskaan pese, muuten se pilaantuu nopeammin.
Parempi vaihtoehto: jäädyttää lehtikaali
Joka päivä jääkaapissa säilytettyjä vitamiineja ja mineraaleja menetetään, mutta terveellisten ravintoaineiden pakastin säilyy. Mitä nopeammin pakastat kaalin, sitä parempi. Voit varastoida lehtikaalia pakastimeen seuraavasti:
Kaali kestää kahdeksan kymmenen kuukautta pakastimessa.
Prosessi kaali
Kaalia voidaan syödä raa'ana tai keitetynä, kypsennettynä tai paahdettuna. Kale jalostetaan näin:
Todellinen ravintopommi
Varsinkin Yhdysvalloissa kale-kasvatus Kale on tällä hetkellä paras: Todellinen polttoainepommi on piilotettu huomaamatta olevan kaalin taakse - mutta vain jos se kulutetaan tuoreena. Kale sisältää sataa grammaa kohti:
(Lähde: Yhdysvaltain maatalousministeriö - Maatalouden tutkimuslaitos: Kale)
vinkkejä
Lisää muutama lehti kaalia aamupäivään smoothieesi! Herkullinen ja uskomattoman terveellinen.