Sisältö
- Kultakorkeus ja sen käyttö
- Kultakorkeus koristekasvina
- Kultaiset nokkoset keittiössä
- Kultaiset nokkoset lääkekasvina
- Tee yrttitee itse
- vinkkejä
Kultaisia nokkosia käytetään myös lääkekasvina
Kultakorkeus ja sen käyttö
Kultainen nokkosenen on hyvin samanlainen kuin valkoinen nokkosen ja sitä voidaan käyttää juuri näin. Kasvi on erittäin runsas niin luonnossa kuin kulttuurissakin ja pitää parempana ravintoa sisältäviä, savisia maa-alueita.
Varhainen artikkeli Kultaisella nokkailla on myös pitkät kukkivat varjossaKultakorkeus koristekasvina
Noin 60 senttimetrin korkeudesta nouseva kultahärkä muodostaa erittäin monta juurella ja leviää tämän erittäin nopean ansiosta. Tästä syystä monivuotinen on erityisen sopivaa maanpeitteeksi puumaisten kasvien alla tai reunalla, jos se ei ole liian tumma. Kultainen nokkonen mieluummin osittain varjostettu varjoisissa paikoissa. Lisäksi talvella keltaisen nokkosen hopeanväriset vuoratut lehdet antavat joitain värisilmiä, koska kasvi on ikivihreä.
Kultaiset nokkoset keittiössä
Lisäksi kultaisen nokkanen kaikki osat - runsasta nektarihunaja-makeaa makuista kukista juuriin - ovat syötäviä. Kukkia ovat erittäin sopivia esimerkiksi jälkiruokakoristeeksi, kun taas nuoret lehdet ja versot maistuvat raa'ista salaateista tai höyrytettyinä luonnonvaraisina pinaattina. Juuret voidaan kaivaa syksyllä ja valmistaa vihanneksiksi, samanlaisiksi kuin murskaus. Pohjimmiltaan kasvi on käyttökelpoinen ympäri vuoden, talvella vain juuret ja lehdet, mutta versoja ei tulisi korjata.
Kultaiset nokkoset lääkekasvina
Mutta kultainen nokkonen tunnetaan paitsi vihanneksena myös lääkkeenä erityisesti kasvaakseen vilustumista. Sekä kukat että lehdet sisältävät anti-inflammatorisia ja antibakteerisia aineita, joita annetaan perinteisesti teetä. Esimerkiksi keväällä voit kerätä kultaisen nokkonen tarjouslehdet, kuivata ne varovasti - varo! Älä koskaan kuivaa yrttejä auringossa, muuten arvokkaat ainesosat menetetään! - ja lopuksi sekoita muiden luonnonvaraisten yrttien lehtien ja kukkien kanssa. Joten voitat maukkaan, itse valmistetun yrttitee.
Tee yrttitee itse
Yrttien luominen omalle yrttiteeseoksellesi on itse asiassa tiede. Jos olet kiinnostunut siitä, käytä niin monta kuin mahdollista, enintään seitsemää eri yrttiä seosta kohti, jolloin yleensä riittää kolme tai neljä. Voit sekoittaa lehtiä ja kukkia värikkäästi. Päivänkakkarat, kamomilla- ja pärnukukka-, pohjajalkakukka-, ribwort- ja vadelmalehdet ovat erityisen sopivia kultaisille nokkosille.
vinkkejä
Kun kerätään villiyrttejä, sinun ei tulisi koskaan ottaa kasveja pelloilta tai tienvarsilta tai tienvarsilta. Ne sisältävät usein monia epäpuhtauksia, kuten autojen pakokaasuja tai maataloudessa ruiskutettuja torjunta-aineita.