Sisältö
- Sadonkorjuu kotimaisia goji-marjoja
- Oikea aika sadolle
- Hoito ja leikkaaminen helpottavat sadonkorjuuta
- Nauti goji-marjoista sadonkorjuun jälkeen eri tavoin
- vinkkejä
Goji-marjat korjataan syksyllä
Sadonkorjuu kotimaisia goji-marjoja
Valitettavasti monet tuodut goji-marjat ovat saastuneet torjunta-aineilla ja muilla epäpuhtauksilla, ja erityisesti Aasiassa arvostettua marjaa kasvatetaan nyt laajalti myös Saksassa. Oikealla kasvilajikkeella voit odottaa ensimmäistä satoa omasta puutarhastasi jopa hedelmättömällä maaperällä.
Oikea aika sadolle
Goji-marjat kantavat hedelmiä yleensä aurinkoisessa ja lämpimässä paikassa, yleensä noin kolme vuotta vanhoina. Jos tyrni pensas ei kukki ollenkaan, niin kasvi on yleensä joko liian nuori tai se on heikosti hedelmöittävän villin lajikkeen jälkeläisiä. Kukinnan jälkeen kestää noin elo- tai syyskuuhun, kunnes oranssinpunaiset loistavat hedelmät ovat kypsiä satoa varten. Näitä ei yleensä pidä poimia liian aikaisin pensasta, jotta lievästi katkeraiset ja joskus katkeramakuiset marjat saavat ainakin makeutta. Myöhässä kypsyvät goji-marjat tulisi korjata ennen syksyn ensimmäisiä yökylmiä.
Hoito ja leikkaaminen helpottavat sadonkorjuuta
Niin kutsuttu Bocksdorn tai Teufelszwist ei ole suosittu kaikissa harrastuspuutarhureissa laajan tapansa takia. Useat näytteet olisi istutettava puutarhapetille riittävän etäisyydellä toisistaan ja estettävä hallitsemattoman leviämisen aiheuttamilla esteillä, kuten juurakoteste. Goji-marjoja tulisi leikata säännöllisesti, muuten niillä on taipumus muodostaa erittäin pitkiä, ulottuvia oksia. Pitkät versot voidaan myös sitoa kuten karhunvatukat ja vadelmat, mikä myöhemmin helpottaa kypsien marjojen korjaamista.
Nauti goji-marjoista sadonkorjuun jälkeen eri tavoin
Goji-marjoja voidaan syödä eri tavoin:
Goji-marjat olisi poimittava varovasti pensasta tuoretta kulutusta varten. Ulkonäön ja kestävyyden vuoksi voi myös olla järkevää poimia marjat vihreiden varren mukana ja poistaa ne vasta, kun ne kulutetaan. Sinun on oltava vähemmän varovainen, kun marjat jalostetaan mehuksi tai kuivataan muutenkin.
vinkkejä
Pääsääntöisesti kaikki pensaiden goji-marjat eivät kypsy samanaikaisesti. Siksi voit korjata ne viiveellä heti, kun vastaavat hedelmät ovat väriltään ja koostumukseltaan riittävän kypsiä.