Sisältö
- Giersch-käyttö: Keittiössä ja naturopatia
- Giersch lääkekasvina
- Giersch teetä, kirjekuorta tai kylpy lisäaineena
- Ahne ruokavalioon
- Kuinka Giersch maistuu?
- Keittiössä: valmisteluideat
- vinkkejä
Keitetyt ahneus maistuvat pinaatista
Giersch-käyttö: Keittiössä ja naturopatia
Ei vain keskiajalla, köyhässä sodassa ja köyhissä ihmisissä käytetään Gierschiä. Tämä kotoperäinen tässä maassa ja etenkin lehti- ja sekametsissä käytettävä yrtti, voi olla mielenkiintoinen nykypäivän keskimääräiselle ihmiselle.
Giersch lääkekasvina
Ahneus, jota kutsutaan myös hellästi Zipperleinskrautiksi, on todellinen lääkekasvi! Valitettavasti vain harvat tietävät tämän ... Hän voi auttaa muita seuraavissa tiloissa tai sairauksissa:
Giersch teetä, kirjekuorta tai kylpy lisäaineena
Leukaa voidaan käyttää tuoreena, mutta myös kuivata lääketieteellisiin tarkoituksiin. Esimerkiksi tee teetä yukista sisäisen epämukavuuden lievittämiseksi. 2 tl kuivattua kaalia riittää kuppiin. Lisäksi voit tehdä ahneilla kirjekuorilla ja tinktuureilla.
Tehokasta yrttiä voidaan käyttää myös kylpylisäaineena. Tämä on erityisen käytännöllistä ulkoisissa kärsimyksissä. Kiehauta 500 g raikasta vettä ja anna sen seistä noin 15 minuuttia ja kaada se kylpyveteen!
Ahne ruokavalioon
Giersch on aivan oikeassa, koska se ei vältellä keräämistä ja on kyllästynyt vähän mineraaleja sisältäviin supermarketituotteisiin. Se on ravinteikas, ilmainen ja voidaan kerätä huhtikuusta lokakuuhun. Paras maku on tuoreet lehdet. Vanhemmat lehdet ovat vähän kovia ja mausteisia. Ne ovat enemmän jotain teejen valmistamiseen.
Kuinka Giersch maistuu?
Giersch voidaan syödä sekä tuoreena että keitetynä. Nuoret raikkaat vihreät lehdet maistuvat miellyttävän mausteiselta, lievästi suolaiselta ja muistuttavat jonkin verran persiljaa. Vanhemmat lehdet ovat mausteisempia ja vähemmän ruokahaluisia raa'assa muodossa. Kukkien maku on makea ja siementen houkutteleva mausteinen.
Keittiössä: valmisteluideat
Tässä on muutama tapa, jolla voit tehdä keittiön ahneuden kanssa:
vinkkejä
Jos olet kasvanut puutarhassa viisteellä, voit revitä kasvit pois ja käyttää lehtiä muistokasvuna muiden kasvien materiaalina.