Sisältö
- Pavun pavun kuivaus: Ohjeet ja myöhempi käyttö
- Anna papujen kypsyä vain kunnolla
- Kerää, suolet ja hävitä palot
- Kuivaa pavut ilmassa
- Kuivaa pavut auringossa
- Säilytä ja käytä
- vinkkejä
Kuivamista varten palopaput erotetaan holkista
Pavun pavun kuivaus: Ohjeet ja myöhempi käyttö
Lapsina vaelsimme isovanhempiemme puutarha-lehtimajaa. Tässä ja siellä oli omituisia asioita, joita emme tienneet ennen, kuten valkosipulinkynsi, erilaisia siemeniä, sipulia ja ehkä kuivattuja papuja ...
Anna papujen kypsyä vain kunnolla
Heinäkuun alkuun mennessä ensimmäiset palot ovat valmiina sadonkorjuuta varten, jos olet mieluummin Rune Bean. Muussa tapauksessa se voi kestää heinäkuun puoliväliin / loppuun. Ennen kuin korjat pavut, palkojen tulee olla hyvin kypsyttyjä ja kuivattuja. Tätä osoittaa pullistunut palkki, joka muuttuu jo kellertävänruskeaksi.
Kerää, suolet ja hävitä palot
Pavun palot kerätään käsin (leikataan mahdollisesti saksilla) ja suolettaan kotona. Munuaisen muotoiset ja usein laikatut papujen siemenet tarvitsevat nyt sinun kuivua. Hihat voidaan hävittää.
Kuivaa pavut ilmassa
Tulipalloydimet voidaan helposti kuivata ilmassa. Tässä on vinkkejä:
Kuivaa pavut auringossa
Myös auringossa (vaihtoehtoisesti uunissa) pavut voidaan kuivata. Käytä parveketta tai terassia, jos mahdollista. On tärkeää, että käännät pavut säännöllisesti - mieluiten kahdesti päivässä. Älä myöskään laita niitä suoraan keskipäivän aurinkoon. Siellä papuydin voi muodostaa kuoren ulkopuolelta. Seurauksena on, että ne pysyvät kosteina sisällä.
Säilytä ja käytä
Kuivattuja juoksupapuja voidaan säilyttää säilytysastioissa, pusseissa tai muissa astioissa. Ne ovat varastoitavissa monien vuosien ajan ja itävät kuivassa varastossa. Voit käyttää niitä myös keväällä siemeninä uusille tulivuorellisille kasveille.
Lisäksi käsittelemättömät raa'at palopavut voidaan keittää, höyryttää, paistaa tai höyryttää. On suositeltavaa liota vedessä yhden päivän ajan. Keitetyt, ne ovat syötäviä ja soveltuvat muhennoille, keittoille, salaateille ja chilille.
vinkkejä
Kuivalla säällä palkoja voi kuivua myös itse kasvi. Kerää sitten sato ja anna sen kuivua muutama päivä.