Sisältö
- Kasvata fenkolia onnistuneesti omassa vihanneslaastarissasi
- Lajikkeen valinta käyttötyypistä riippuen
- Mauste fenkoli teille, naamioille ja voiteille
- Maukkaita lisäruokia paksuista fenkolimukuloista
- Iskunkestävät selerilajit
- Ihanteellinen sijainti
- Fenkolikausi määräytyy sijainnin mukaan
- Esiviljely huoneessa
- Vinkkejä
Kasvata fenkolia onnistuneesti omassa vihanneslaastarissasi
Fenkoli on makuasia, koska sen vihannekset ovat voimakkaita ja kasviperäisiä. Tämän kasvin mukulat voidaan nauttia joko raa'ana tai keitetynä. Fenkolin kuivattuja siemeniä voidaan käyttää erilaisissa kauneushoidoissa ja parantavissa sovelluksissa.
Lajikkeen valinta käyttötyypistä riippuen
Fenkolilla on luonnollinen fenkoli, mukula-fenkoli ja mauste fenkoli. Jälkimmäinen on erityisen sopiva fenkolin makuisten siementen keräämiseen. Mukula fenkoli muodostaa kuitenkin myös sateenvarjoiset kukintonsa sopivissa olosuhteissa.
Mauste fenkoli teille, naamioille ja voiteille
Maustefitterin lajikkeet ovat alttiita erityisen voimakkaalle kukinnalle. Seurauksena on, että ne sallivat myös fenkolinsiementen suhteellisen korkean saannon verrattuna mukula fenkoliin. Jos haluat kasvattaa fenkolia pääasiassa siementen käyttämiseksi kauneusmaskeissa, yrttiseoksissa ja vatsateeissa, sinun tulee kylvää kohdennettu mauste fenkoli.
Maukkaita lisäruokia paksuista fenkolimukuloista
Sellerijuustojen tapauksessa jalostus on suunnattu mahdollisesti viivästyneelle ja heikolle kukinnalle. Joten puutarhasi kasvit voivat muodostaa paksuja mukuloita sopivaan kohtaan. Nämä puolestaan voidaan leikata paloiksi ja keittää ja tarjota aromaattisena koristeena.
Iskunkestävät selerilajit
Koska selleri vaatii mahdollisimman suuren mukulan, kasvien kukintaa tulisi välttää niin pitkälle kuin mahdollista. Tämä voidaan tehdä kesäkuun lopulla tapahtuvalla kylvämisellä myöhään lauantaina, mutta sitten mukulat kypsyvät vain nostetussa sängyssä tai viininviljelyilmastossa ajoissa talveksi. Niin kutsuttuja luodinkestäviä lajikkeita voidaan kuitenkin viedä eteenpäin myös maaliskuussa, ilman taipumusta varhaiseen kukintaan kesällä.
Ihanteellinen sijainti
Fenkolikasvit kasvavat erityisen hyvin löysällä ja syvällä maaperällä. Maaperässä tulisi olla tarpeeksi ravinteita, ja sen tulisi olla ihanteellisessa paikassa auringossa. Koska fenkolilla on taipumus ampua, kun kuivuutta ja ruuhkia on paljon, on tärkeää varmistaa riittävä kastelu etenkin mukula fenkolilla.
Fenkolikausi määräytyy sijainnin mukaan
Yleensä fenkolin keskimääräinen viljelyaika on noin 12 viikkoa. Erityisen leutoissa paikoissa tai nostetussa sängyssä myöhäinen suora kylväminen ulkona on edelleen mahdollista kesäkuussa, ja siemenoppaan ohjeita on noudatettava. Muuten fenkolia tulisi mieluummin pitää huoneenlämpötilassa maaliskuusta alkaen ja erottaa toukokuusta kesäkauden aikana korjattavalle pellolle.
Esiviljely huoneessa
Koska fenkoli reagoi herkästi kylmään, se olisi peitettävä suojakuitulla suoran kylvön aikana toukokuun alussa. Huoneen esiviljelyssä ihanteellisen itämislämpötilan tulisi olla välillä 20–22 ° C. Itämisen jälkeen lämpötila on myös alennettava korkeintaan 16 ° C: seen, muuten juurapannasta tulee liian pitkä ja epävakaa.
Vinkkejä
Fenheliä, kuten kaikkia muita sateenvarjoja, tulisi kasvattaa samassa paikassa vain joka kolmas vuosi. Esiviljelmiin kuuluvat salaatti, kukkakaali, retiisit ja kaikki palkokasvit.