Sisältö
- Mansikkapuun hedelmät
- Lyhyt kuvaus mansikkapuun hedelmistä
- Ovatko hedelmät syötäviä?
- Maukkaita erikoisuuksia
- Ei myrkyllinen, mutta jopa parannuskeino
- vinkkejä
Mansikkapuun hedelmät ovat herkullisia ja terveellisiä
Mansikkapuun hedelmät
Mansikkapuun (Arbutus) erityinen viehätys ei ole vain houkuttelevasti värillinen kuori ja kaunis lehdet. Kotikanteriin liittyvä, helppohoitoinen eksoottinen, jota koristavat valkoiset sateenvarjot, joista muodostuvat kirkkaat oranssinpunaiset hedelmät. Visuaalisesti ne muistuttavat mansikoita ja olivat nimeltään. Myrkytöntä, mutta ne ovat vain herkkua kotimaissaan, mutta antavat tässä tyypillisille ruuille ominaisen arominsa.
Lyhyt kuvaus mansikkapuun hedelmistä
Ovatko hedelmät syötäviä?
Legendan mukaan nimi "unedo" juontaa juurensa roomalaisen tutkijan Plinius vanhimman lausuntoon. "Unum edo", käännetty tarkoittaa jotain: "Syön yhden." Hän huomauttaa, että et varmasti syö toista mansikan hedelmää, olet kokeillut yhtä.
Mutta mansikkapuun hedelmät eivät ole myrkyllisiä. Ne eivät kuitenkaan kuljeta hyvin, koska ne pilaantuvat nopeasti. Tämän vuoksi ja raaka-aineet nauttivat melko mautomasta mausta, niitä jalostetaan vain alueellisesti.
Maukkaita erikoisuuksia
Mansikkapuun hedelmät sisältävät paljon C-vitamiinia ja pektiiniä, joten ne ovat ihanteelliset pohjat hilloille. Kuori ja pienet ytimet eivät kuitenkaan liukene kokonaan; Valmistettuaan levitys on silitettävä uudelleen seulan läpi.
Algarvessa poltimme tälle alueelle tyypillisen "Medronho" -juoman arbutusmarjat. Sardinialainen erikoisuus on hunaja "Amaro di Corbezzolo". Se maistuu erittäin voimakkaalta ja on suosittu mauste makealle, mutta myös suolaiselle ruoalle.
Ei myrkyllinen, mutta jopa parannuskeino
Jos matkustat etelässä ja löydät mansikkapuun hedelmiä, voit turvallisesti naurata syötäviä hedelmiä. Täysin kypsiä ne ovat varsin syötäviä ja korkean pektiinipitoisuuden vuoksi erinomainen lääke matkustajien ripulia vastaan.
vinkkejä
Arbutus kukkii kylmällä kaudella, kun Saksassa ei juuri ole hyönteisiä. Tämä johtaa väistämättä pölytykseen liittyviin ongelmiin, joten sinun on tehtävä ilman hedelmiä. Voit kuitenkin auttaa harjalla ja tehdä lannoituksen itse.