Sisältö
- Karpalot - karpalon yhdysvaltalaiset sukulaiset
- Karpalon ja karpalon samankaltaisuudet
- Karpalo
- Karpalon ainesosat
- Karpalo
- Vinkkejä
Karpalot - karpalon yhdysvaltalaiset sukulaiset
Karpalo näyttää pohjimmiltaan aivan liian paljon karpaloa, minkä vuoksi amerikkalaista marjaa tarjotaan Saksan supermarketeissa usein "kulttuurikarpalona". Tämä väite on kuitenkin kasvitieteelliseltä kannalta väärä, koska karpalo ja karpalo ovat toisiinsa liittyviä, mutta niiden ulkoasussa ja maussa on kuitenkin merkittäviä eroja.
Karpalon ja karpalon samankaltaisuudet
Molemmat lajit kuuluvat kanervakasvien perheeseen ja mustikkaperheeseen (latinalainen "Vaccinium"), joten ne liittyvät toisiinsa, mutta myös mustikkaan. Molemmat lajit mieluummin hapanta maaperää ja kehittävät kirkkaan punaisia marjoja, jotka näyttävät melko hapanmaiselta ja maistuvat erityisen hyvältä hilloksi tai hedelmäiseksi kastikeksi hirvenlihalle. Tässä yhtäläisyydet kuitenkin pysähtyvät jo.
Karpalo
Karpalo on hiipivä vahamainen pensas, jolla on erittäin pitkät versot ja juuret. Kasvien on ennen kaikkea erittäin hapan ja kostea maaperä nostetuissa soissa. Sen vaaleanpunaiset-valkoiset, herkät kukat muistuttavat nosturin päätä (tästä nimi "Crane Berry" = "karpalo"), hedelmät ovat suunnilleen yhtä suuret kuin makeat kirsikat. Lajikkeesta riippuen kypsät hedelmät voivat olla kirkkaanpunaisia tai melkein mustia. Lehdet ovat kapeat ja soikeat, kapenevat eteenpäin. Sen luonnollisella alueella on karpalo vain Pohjois-Amerikassa.
Karpalon ainesosat
100 grammaa kohti sisältää tuoreita karpaloita
Karpalo
Eurooppalainen mansikka on pystysuora kääpiö pensas, joka suosii hiekkaisia, vain kohtalaisen hapanta maata. Sen valkoiset punaiset kukat ovat auki kuin kello alas. Hernekokoiset hedelmät kypsässä punaisella. Lehdet ovat leveät ja soikeat, myös tylsät yläosassa. Karpaloilla, toisin kuin karpaloilla, on hyvin vähän massaa ja monia siemeniä. Toisin kuin karpalo, karpalot eivät ole herkkiä pakkaselle. Sen ainesosat ovat samanlaisia kuin karpalo, paitsi että amerikkalaisella sukulaisella on enemmän tarjottavaa.
Vinkkejä
Jos sinulla on munuaisongelmia tai jopa dialyysi, sinun ei tule syödä karpaloita ja karpaloita. Ainesosat stimuloivat munuaisten toimintaa ja ovat siten haitallisia munuaisten vaurioituneille ihmisille.