Sisältö
- Onko Cosmea syötävä?
- Milloin on paras sadonkorjuuaika?
- Kuinka käsittelet korjattuja kukkasia?
- Kukkien valmistelu:
- Kuinka käytät kukkia?
- Kukkien käyttö:
- vinkkejä
Cosmean kukat ovat syötäviä
Onko Cosmea syötävä?
Cosmea on syötävä, yleensä käytetään vain kukkasia. Satokausi alkaa toukokuun kukinnalla ja kestää syksyyn lämpötilasta riippuen, koska korukori ei ole kestävä.
Jos käytät keittiössäsi usein syötäviä kukkia, luo sopiva keittiölaastari erilaisille syötäville kukkasille, joihin myös istutat Cosmean. Sitä voidaan helposti pitää keväällä ja laittaa pellolle Eisheiligenin jälkeen.
Milloin on paras sadonkorjuuaika?
On parasta korjata Cosmean kukat aamulla heti kun kaste on kuivunut, koska silloin tuoksu on voimakkain. Kukkien ei pitäisi enää olaistua, mutta ei juuri ennen kuivumista, vaan mukavat ja raikkaat. Leikkaamalla stimuloit Cosmeaa muodostamaan uusia silmuja ja pidentät siten kukinnan aikaa.
Kuinka käsittelet korjattuja kukkasia?
Huuhtele kukat hetkeksi kylmän veden alla. Sen jälkeen kuivaa se varovasti. Kynä sitten huolellisesti ulommat terälehdet. Pieniä kukkia voidaan käyttää kokonaan joihinkin tarkoituksiin. Käytä vain ruiskuttamattomia kukkia, mieluiten omasta puutarhastasi.
Kukkien valmistelu:
Kuinka käytät kukkia?
Voit käyttää kukkasia vain syötäväksi koristeeksi kylmällä buffetilla tai juustolavalla, ripottele ne villin yrttisalaattiin ja tehdä jääkuutioita tai kukkavoita. Voissa annat vain kynittyjä hienoja terälehtiä. Decoina käytät paremmin koko kukkaa, luonnonvaraisten yrttisalaattien ja jääkuutioiden kanssa voit ottaa molemmat, vain makuusi.
Kukkien käyttö:
vinkkejä
Käytä vain ruiskuttamattomia kukkia, mieluiten omasta puutarhastasi. Ihanteellinen sadonkorjuuaika on aamulla heti kun kaste on kuivunut.