Sisältö
- Varastoi kiinakaali: jääkaapissa, pakastimessa tai kellariin
- Säilytä kiinalainen kaali jääkaapissa
- Säilytä kiinalainen kaali pakastimessa
- Varastoi kiinalainen kaali kellarissa
- Korju kiinalainen kaali juurella ja säilytä
- vinkkejä
Oikein varastoituna kiinakaali pysyy viikosta useisiin kuukausiin
Varastoi kiinakaali: jääkaapissa, pakastimessa tai kellariin
Asianmukaisesti varastoitu kiinakaali voidaan pitää jääkaapissa vähintään viikon ja jopa useita viikkoja kellarissa. Pakastin on myös vaihtoehto. Alla kerromme sinulle, kuinka voit säilyttää kiinalaista kaalia pitkään.
Edellinen artikkeli Milloin kiinalaisen kaalin satoaika on?Säilytä kiinalainen kaali jääkaapissa
Säilytys jääkaapissa on yleisin ja vaivaton. Tässä on kuitenkin muutama mielessä pidettävä asia:
Säilytä kiinalainen kaali pakastimessa
Kiinalainen kaali voidaan myös jäädyttää. Leikkaa se nauhoiksi ja puhdista se huolellisesti juoksevan veden alla. Nyt voit joko valkaista tai paahtoa sen tai jäädyttää sen vain raa'ana. Varmista, että astia, jossa pakastat kiinakaalin, on tiiviisti suljettu.
Varastoi kiinalainen kaali kellarissa
Kiinalaista kaalia voidaan vaihtoehtoisesti varastoida myös viileässä, kuivassa paikassa kellarissa. Kääri tämä kiinalainen kaali erikseen sanomalehteen ja aseta se esim. laatikossa. Kiinalainen kaali voidaan myös vaihtoehtoisesti ripustaa ylösalaisin. Myös tässä tapauksessa se tulisi murskata sanomalehdessä. Varmista, että kaali ei ole ruskea tai hyönteisten saastuttama. Molemmat on poistettava ennen varastointia.
Korju kiinalainen kaali juurella ja säilytä
Kiinakaalia voidaan pitää tuoreena pisimpään, kun se korjataan yhdessä juurin kanssa. Sadonkorjuun jälkeen juuri puhdistetaan perusteellisesti ja kaali tutkitaan tuholaisten varalta. Sitten juuri haudataan kasvi ruukkuun märän hiekan kanssa. Kiinalainen kaali kestää sitä täällä yhden tai kahden kuukauden ajan. Varmista, että hiekka ei kuivaa, ja kaada se tarvittaessa kevyesti.
vinkkejä
On tärkeää, että et koskaan pese kiinalaista kaalia ennen varastointia! Muutoin kosteus pilaa kiinakaalia nopeammin.