Sisältö
- Karhunvatukoiden väri
- Käytä karhunvatuvien väriä maisemointiin
- Sato värin perusteella
- Käytä värjämiseen keittiössä karhunvatukat
- Vinkkejä
Karhunvatukoiden väri
Monet puutarhurit syövät karhunvatukkaa makeana ja terveellisenä välipalana suoraan jänneistä. Väriteemalla on merkitystä karhunvatukoilla eri tasoilla.
Käytä karhunvatuvien väriä maisemointiin
Monet puutarhurit istuttavat puutarhansa hyvin erityisten ideoiden mukaan värin vuodenajan mukaan. Karhunvatukat tarjoavat kohottavaa ilmettä ympäri vuoden. Talvikasvi kasvina karhunvatukkalajit eivät yleensä sammuta lehtiään talvella, minkä vuoksi ne ovat suosittuja myös matelijoiden ja hyönteisten talvirehuna. Uusien jänteiden itämisen jälkeen keväällä karhunvatukat tuottavat monia syvän vihreitä lehtiä, joilla on erittäin rikas väri. Toukokuun ja toukokuun välisenä aikana ensimmäiset karhunvatukan kukkivat herkät vaaleanpunaiset ja kermanväriset. Kun hedelmät ovat vähitellen menettäneet hienot terälehtensä, hedelmät kasvavat ensin voimakkaasti vihreinä lopulliseen kokoonsa, ennen kuin he muuttuvat muutaman päivän sisällä useista punaisista useimmiten syvämustaksi.
Sato värin perusteella
Useimmissa karhunvatukkalajikkeissa on täysin kypsiä mustia hedelmiä eri tummissa sävyissä. Koska väri on pohjimmiltaan hedelmien kypsymisajan osoitin, voit suunnata karkeasti. Jopa mustanväriset hedelmät voivat kuitenkin olla edelleen melko happamia, minkä vuoksi sadonkorjuutuntoa tarvitaan. Jos karhunvatuksen hedelmä voidaan vetää pois varsilta erittäin kevyellä paineella, saavutetaan yleensä riittävän makean kypsyysaste.
Käytä värjämiseen keittiössä karhunvatukat
Melkein kaikki muistavat, että aikuiset lapsuudessa muistuttivat heitä voitelemaan kirkkaita vaatteita karhunvatuilla. Itse asiassa karhunvatukkamehu värjää poikkeuksellisen vahvana ja kestävänä, minkä vuoksi sadonkorjuussa tulee aina käyttää vanhempia vaatteita. Tätä värjäysvaikutusta voidaan käyttää myös hyvin kohdennetulla tavalla. Kastikkeet ja liköörit, joissa on kerättyjen ja käsiteltyjen karhunvatukoiden osuus, voidaan puhdistaa paitsi maun, myös visuaalisesti.
Vinkkejä
Kaikki karhunvatukoiden hedelmät eivät ole myös mustia kypsinä. Vadelma muistuttaa punaisilla hedelmillään enemmän vadelmia, mutta on itse asiassa ristikko vadelman ja karhunvatukan välillä.