Sisältö
- Store Boskop - näin omena kestää koko talven
- Vain kypsät korjatut omenat ovat varastoitavissa
- Lyhyt varastointi huoneenlämmössä
- Jääkaappi pidentää säilyvyyttä
- Pysyvä majoitus talveksi
- Kuinka säilyttää Boskop oikein
- vinkkejä
Boskop-omenoita voidaan varastoida hyvin kellarilaatikoihin
Store Boskop - näin omena kestää koko talven
Hapan Boskop on talviomena, joka korjataan lokakuusta tai marraskuusta. Sen täysi tuoksu ilmaantuu vakavasti pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen. Tämä omenalajike maistuu puhtaalta ja yhtä hyvältä kuin kakkupata. Ja hyvä: moitteettomat hedelmät voivat pitää sinut kuukausia.
Vain kypsät korjatut omenat ovat varastoitavissa
Jos ostat omenoitasi supermarketista, joudut harvoin tilanteeseen, jossa joudut varastoimaan niitä pidempään. Kun Boskopbaum omassa puutarhassa, joka näyttää erilaiselta. Jossain vaiheessa loka-tai marraskuussa omenat ovat kypsiä ja ne on poimittava.
Hedelmiä voidaan säilyttää pitkään, joten niitä ei saa noutaa puusta liian aikaisin.
Lyhyt varastointi huoneenlämmössä
Nopeaan käyttöön tarkoitettuja Boskopäpfel-tuotteita voit säilyttää hedelmäkorissa huoneenlämmössä. Mitä kuivempi ilma ja mitä lämpimämpi huone, sitä nopeammin hedelmät kutistuvat.
Jääkaappi pidentää säilyvyyttä
Eräänlaisena väliaikaisena ratkaisuna jääkaappi on myös sopiva.
Jotta omenat pysyvät kiinteinä pitkään, ne tulee kääriä kosteaseen kankaaseen ja asettaa hedelmä- ja vihannesalaan.
Jos vihannesosastoon varastoidaan muita hedelmiä, se voi olla ongelma. Boskop päästää kypsymiskaasua, joka aiheuttaa naapurimaiden hedelmien pilaantumisen nopeammin.
Pysyvä majoitus talveksi
Boskop tarvitsee viileän, pimeän ja korkean kosteuden omaavan paikan pidempään varastointiin. Kellarihuone, jossa on tuuletusvaihtoehto, on ihanteellinen, samoin kuin viileä mutta pakkaseton puutarhakatokset ja autotallit.
Kuinka säilyttää Boskop oikein
- Lajittele ensin kaikki toukot ja vaurioituneet omenat. Jopa liian suuret hedelmät eivät sovellu pidempään varastointiin. Laita omenat hedelmätelineeseen tai mataliin laatikoihin. Voit asettaa ne ensin puuvillalla tai aaltopahvilla. Jos käytät korkeampia laatikoita, erota useita kerroksia aaltopahvia painepisteiden välttämiseksi. Tarvittaessa voit sijoittaa vesikulhoja huoneeseen kosteuden lisäämiseksi. Tarkista varastoidut omenat viikoittain. Lajittele heti mätänneet omenat niin, että mätä ei leviä muihin hedelmiin.
vinkkejä
Jotkut omenat, joita ei voida varastoida, toimivat silti hyvin omenakastikkeen kanssa.