Sisältö
Verilumman hedelmät: ravinteikas, makea ja mehukas
Punalehden veren luumu tarjoaa unohtumattoman nautinnon ensi silmäyksellä. Tummanpunaiset, pyöreät hedelmät esiintyvät täydessä loistossaan syyskuussa. Ne saavuttavat halkaisijan jopa 5 senttimetriä.
Lue lisää
Lajikkeesta riippuen, pienet ruuvit näkyvät monipuolisena kuvana. Useimmat ovat pyöreitä soikeita. Vain Hollywood-lajikkeessa voit korjata pitkiä, kirsikkapunaisia hedelmiä. 1900-luvun alusta lähtien se on täydentänyt Keski-Euroopan hedelmällisyyttä. Tähän päivään mennessä helppohoitoinen Prunus cerasifera on vakiinnuttanut asemansa tärkeänä koristepensana kotimaisissa puutarhoissa, pahoissa tai puistoissa. Pensaan tai korkean rungon herkät oksat osoittautuvat koristeelliseksi kevätkoristeeksi.
Monet ihmiset välttävät hedelmiä, koska sitä pidetään erehdyksessä myrkyllisenä monissa paikoissa. Siemenet eivät sovellu kulutukseen. Arvokkaan sellun suhteen on kuitenkin päinvastoin. Sen maku muistuttaa herkkien mirabelle-luumujen ja munaluumujen sekoitusta. Se rikastuttaa syksyn hedelmätarjontaa mehukas koostumuksella.
Myslissä tai hedelmälevyllä nämä luumut ovat erittäin suosittuja lasten keskuudessa. Jopa pienet pensaat tuottavat huomattavan määrän hedelmiä. Verilelulajista riippuen maun, rakenteen ja kypsymisajan välillä on vähän eroja.
ainekset
Hedelmiä pidetään poikkeuksellisen arvokkaina elintarvikkeina.
Ne sisältävät:
Lisäksi Blutpflaume-tummat lajikkeet sisältävät suuren osan antioksidanttivaikutteisia väriaineita. Perusteellisesti Prunus cerasifera on yksi klassisista lääkekasveista. Bach-kukkaterapiassa Edward Bachin jälkeen käytetään veren luumun kasvi-olemusta. Tällä tavoin potilaat löytävät tiensä rauhallisuuteen ja rentoutumiseen.
Vinkkejä
Herkullisena hillo-, sieni- tai luumuydinliköörinä voit nauttia hedelmistä ympäri vuoden.
FT