Sisältö
- Säilytä banaaneja jääkaapissa?
- Nyrkkisääntö hedelmien ja vihannesten varastointia varten
- Parhaat säilytysolosuhteet banaaneille
Banaaneja ei ole jääkaapissa
Säilytä banaaneja jääkaapissa?
Tuskin on käytännöllisempää välipalaa kuin makea, täydellisesti kääritty banaani. Jotta ne pysyisivät tuoreina ja herkullisina mahdollisimman pitkään, sinun tulisi pitää mielessä muutama kohta banaaneja varastoitaessa.
Nyrkkisääntö hedelmien ja vihannesten varastointia varten
Missä hedelmät ovat kasvaneet, joita pidät käsissäsi? Kysy tämä kysymys joka kerta, kun haluat seisoa keittiössä ja tyhjentää ostoksesi. Kaikenlaiset hedelmät ja vihannekset, kuten kotimaastaan tuntemat lämpötilat: esimerkiksi selleri, porkkana tai omena, pitävät siitä viileänä, koska he tuntevat tuotantoalueidensa ajoittain alhaiset lämpötilat. Trooppiset hedelmät tai Välimeren vihannekset eivät sitä vastoin pysty käsittelemään kylmää lämpötilaa; he kärsisivät kylmävaurioita ja menettäisivät arominsa. Appelsiinit, banaanit, paprikat, tomaatit ja Co. eivät siis ole jääkaapissa.
Parhaat säilytysolosuhteet banaaneille
Yksi asia on hyvin selvä: Banaaneja ei tule koskaan säilyttää jääkaapissa, koska ne muuttuvat harmaiksi ja ruskeiksi kylmässä ja yhä sipulisemmiksi. Mutta millä ehdoilla banaanit kestävät pisimpään?
Muuten, sillä ei ole väliä, muuttuvatko banaanit ylikypsiksi: Herkulliselle banaanikakun tai banaanin kvarkin tapauksessa erityisen makeat kypsyneet banaanit ovat täydellinen valinta!