Sisältö
- Ostetaan: Mielenkiintoisia faktoja banaanista
- Historia ja alkuperä
- Kukkia ja hedelmiä
- käyttö
- Taloudellinen merkitys
- Vinkkejä
Ostetaan: Mielenkiintoisia faktoja banaanista
Kasvitieteellisessä mielessä banaanipuu on monivuotinen. Se tekee vaikutuksen 6-9 metrin korkeudella. Lehdet kasvavat jopa 6 metriä pitkiksi. Lisätietoja Musan kukinnasta, alkuperästä ja käytöstä.
Historia ja alkuperä
Banaani on yksi vanhimmista viljellyistä kasveista maan päällä. Jo esihistoriallisen aikakauden aikana historioitsijat kirjasivat viljelynsä. Ensimmäisen vuosisadan jKr aikana se onnistui Afrikkaan arabien kautta.
Näin ollen nimen "banaani" juuret ovat arabia. Saksalaisessa käännöksessä sana tarkoittaa "sormea". Kasvitieteilijä Carl von Linné nimitti sen ensimmäistä kertaa italialaisen lääkärin Antonius Musan mukaan.
1500-luvulla Musa levisi Portugalin kanssa Etelä-Amerikkaan, Eurooppaan ja Kanariansaariin.
Kukkia ja hedelmiä
Lumoavien banaanikukkien akseli saavuttaa jopa metrin pituuden. Täältä kehittyvät kellertävät kukat. Kolibrit, hedelmälepakat, lepakot tai parvet pölyttävät näitä kukkia.
Kukinnasta hedelmäksi kuluu noin 14-18 kuukautta. Hedelmien kypsyminen vaatii (sub) trooppisessa ilmastossa keskimäärin 3 kuukautta. Villi banaani tekee vaikutuksen suurilla siemenillä. Sen sijaan sato tuottaa suhteellisen suuria hedelmiä ilman siemeniä.
käyttö
Musa on jaettu kolmeen erilaiseen lajikkeeseen:
Keltainen hedelmäbanaani on hyvin yleinen tässä maassa terveellisellä, makealla maulla. Sitä vastoin jauhojauho on tärkeä osa päivittäistä ruokavaliota, etenkin kasvavissa maissa. Ilbanaanin kestävät kuidut ovat edelleen tärkeä ainesosa köysien ja paperin valmistuksessa.
Taloudellinen merkitys
Maailmankaupassa banaani asetetaan perusvientituotteeksi suoraan maissin, vehnän ja sokerin taakse. Tärkeimmät vientimaat ovat Keski- ja Etelä-Amerikka. Costa Rica, Honduras, Panama ja Ecuador ovat etusijalla.
Sieltä ne kuljetetaan Eurooppaan vähän ennen kypsymistä. Saksassa vuosittainen kulutus henkeä kohti on 18 kiloa.
Vinkkejä
Banaani rikastaa Keski-Euroopan ruokavaliota monin tavoin. Tuoreina, kuivattuina tai pakastetuina hedelminä se nauttii kaikkia sukupolvia.
FT