Sisältö
- Sadonkorjuu munakoiso
- Oikea aika on tärkeä
- Vapaasti leviävät munakoisojen sadot heinäkuusta myöhään syksyyn
- Ulkoiset merkit oikeasta sadonkorjuuajasta
- Kuinka testata munakoisoa ennen sadonkorjuuta:
- Voita ytimet kertoa
- Valitse munakoisot varovasti
- Vinkkejä
Sadonkorjuu munakoiso
Asianmukaisella hoidolla munakoiso tulee varhain kypsyviä hedelmiä heinäkuussa, aika sadonkorjuuta. Myöhemmät kypsymislajikkeet ovat toistaiseksi elokuusta. Mihin sinun tulee varoa, jos haluat korjata munasi?
Edellinen artikkeli Munakoisojen ylläpitäminen - tärkeitä vinkkejä munakoisojen hoitamiseenOikea aika on tärkeä
Munakoisot korjataan, kun ne eivät ole aivan kypsiä. Sadonkorjuun ei kuitenkaan tulisi olla liian aikaista. Sitten hedelmät sisältävät liikaa solaniinia, joka on lievästi myrkyllistä. Yli kypsät hedelmät menettävät paljon tuoksua eivätkä enää sovellu kuivaamiseen.
Vapaasti leviävät munakoisojen sadot heinäkuusta myöhään syksyyn
Munakoisolajista riippuen sadonkorjuukausi alkaa heinä- tai elokuussa ja jatkuu, kunnes pakkaset alkavat. Kasvihuoneessa oleva munakoiso on usein kypsä aikaisemmin ja se voidaan poimia talveksi.
Ulkoiset merkit oikeasta sadonkorjuuajasta
Munakoisot ovat valmiita korjattaviksi, kun kuori loistaa ja siinä ei ole tahroja. Se antaa hiukan sormen painalluksella. Väri riippuu munakoisolajikkeesta. Se voi olla tumman violetti, mutta myös valkoinen tai vihreä.
Munakoisojen sisäpinnan on oltava kirkas, melkein valkoinen. Hedelmä korjattiin liian aikaisin, jos se on vihertävää. Myrkyllinen solaniinipitoisuus on tällöin liian korkea, eikä munakoisoa pitäisi käyttää. Jos liha on jo väriltään ruskehtava, munakoiso on yli kypsää ja maistuu katkerasta.
Kuinka testata munakoisoa ennen sadonkorjuuta:
Voita ytimet kertoa
Munakoiso sisältää pieniä siemeniä, kuten tomaatteja. Sinun on myös oltava valkoinen. Jos haluat istuttaa munakoisoja ytimistä ensi vuonna, anna hedelmien kypsyä, jolloin ytimet näyttävät erittäin tummilta.
Valitse munakoisot varovasti
Munakoisot leikataan varovasti varren kanssa. Kasvia on pidettävä yhdellä kädellä, jotta versot eivät irtoa.
Vinkkejä
Jos korjatut munakoisot ovat edelleen liian epäkypsiä, voit antaa niiden kypsyä hieman, jos sijoitat ne omenoiden läheisyyteen. Ne kehittävät kaasua, joka tuo muut hedelmät kypsyyteen. Tarkista säännöllisesti, kuinka pitkälle kypsymisprosessi on edennyt.