Sisältö
- Saksan aprikoosituotanto: Suositut herkut taistelevat luonnonvoimia vastaan
- Lounaisviljelyalueet
- Epäsuotuisat olosuhteet hallitsevat
- Viinitarhojen ilmastoedut:
- Alueellinen aprikoosikauppa
- Rajoitettu näkymä
- Vinkkejä
Saksan aprikoosituotanto: Suositut herkut taistelevat luonnonvoimia vastaan
Herkullisilla aprikoosilla on hyvä maine koko liittotasavallassa. Innovatiivisesta jalostamisesta huolimatta niiden viljely tapahtuu pääasiassa mietoilla viinialueilla. Raportoimme ajankohtaisesta kehityksestä ja jakelusta.
Lounaisviljelyalueet
Alppien takana Reinin alueella makeiden viettelyiden viljely tuottaa vaikuttavia tuloksia. Rikas sato harmonisoituu korkealaatuisten hedelmien kanssa. Niille on ominaista ulkonäkö ja maukas massa.
Epäsuotuisat olosuhteet hallitsevat
Toisin kuin tärkeimmät viljelyalueet, kuten Turkki, Etelä-Afrikka, Espanja tai Ranska, luonnonilmiöt, kuten myrskyt, rakeisuus, sade ja taudit, vaikuttavat ratkaisevasti aprikoosien viljelyyn Saksassa. Lämpöä rakastavat hedelmät päättyvät usein aprikoosin ystävien unelmaan.
Myöhäisestä pakkasesta johtuu myös epäselviä riskitekijöitä. Tämä koskee pääasiassa aprikoosivariantteja, joiden kukinta alkaa huhtikuussa. Vaikka puut ovat hyvin pakkaskestäviä lepotilan aikana, ne ovat herkkiä keväällä. Puu- ja kuorivauriot ovat nyt osa arkea. Uutiset kertovat toistuvasti aprikoosisatojen epäonnistumisesta voimakkaiden pakkasten vuoksi. Viljely on osoittautunut taloudelliseksi.
Viinitarhojen ilmastoedut:
Alueellinen aprikoosikauppa
Tuloksena oleva epävarmuus rajoittaa aprikoosit kapeakulttuuriin. Ensisijaisesti sillä on hyvä maine alueellisilla markkinoilla. Pienillä alueilla viljely on tarkoitettu yksinomaan suoramarkkinointiin.
Rajoitettu näkymä
Tieteellisellä tasolla asiantuntijat kokeilevat uusia kukin harvennusmenetelmiä. Niiden tarkoituksena on estää epäsuotuisat Überbehang-viljalliset satovuodet. Lisäksi painopiste on uusissa lajikkeissa. Koska nämä eivät useinkaan ole enää hedelmällisiä, tämä lähestymistapa päättyy monimutkaisiin tilanteisiin, koska pasteen pölyttäjät ja Befruchtersorten on integroitava kokonaiskonseptiin. Saksalaisten gourmet-tuotteiden määrä ei kuitenkaan muutu pitkällä tähtäimellä.
Vinkkejä
Optimaalisissa olosuhteissa voit korjata herkullisia aprikooseja kotipuutarhastasi.
FT