Sisältö
- Monien omenalajikkeiden hallitsematon runsaus
- Valitse oikea lajike omaan puutarhaasi
- Vanhat lajikkeet, joilla on hyvä vastustuskyky sairauksille
- Tuoreen kulutuksen ja varastoinnin välinen päätös
- Puun muodon on vastattava lajiketta
- Kouluta hedelmäpuiden säleikkö
- Pölytyslaitteet paremman saannon
- Vinkkejä
Monien omenalajikkeiden hallitsematon runsaus
Yli 20 000: sta tunnetusta omenalajikkeesta maailmanlaajuisesti vain noin 60 kasvatetaan nykyään Keski-Euroopassa. Vanhojen ja harvinaisten omenalajikkeiden valitseminen omaan puutarhaan voi kuitenkin olla varsin mielenkiintoista.
Valitse oikea lajike omaan puutarhaasi
Omaan puutarhaan sopivan lajikkeen valinta riippuu omenapuista useista tekijöistä, joita ovat esimerkiksi:
On kirjoja ja luetteloita, joissa yksittäiset lajikkeet on kuvattu tarkalleen niiden ominaispiirteillä. Usein sinun on todennäköisesti helpompaa kysyä alueen puutarhanaapureilta tai sukulaisilta alueellisia todistettuja lajikkeita. Supermarketista, kuten Granny Smithistä, tunnettuja lajikkeita ei usein ole näiden joukossa, koska ne eivät sovi ilmasto-olosuhteissa kovin hyvin leveysasteillemme.
Vanhat lajikkeet, joilla on hyvä vastustuskyky sairauksille
Nykyaikaiset omenan lajikkeet eivät useinkaan ole kovin kestäviä pahimmille omenasairauksille edes hyvällä hoidolla ja säännöllisellä karsimisella. Jos haluat välttää torjunta-aineiden käyttöä puutarhassa tuholaisia ja sienilääkkeitä vastaan, sinun tulee luottaa vanhoihin lajikkeisiin, joilla on tietty vastustuskyky. Esimerkkejä tästä olisi:
Tuoreen kulutuksen ja varastoinnin välinen päätös
Sinun tulisi myös miettiä, haluatko kuluttaa vai varastoida omenat tuoreina sadonkorjuun aikana. Eri omenalajikkeiden välillä on toisinaan suuria eroja tuoreiden hedelmien maussa ja niistä valmistetussa mehussa tai mustassa. Lisäksi joillakin lajikkeilla on hyvin rajoitettu säilyvyys, kun taas toisia voidaan säilyttää kellarissa melkein koko talven. Pääsääntönä varhaisilla lajikkeilla, kuten piros ja verkkokalvo, on rajoitettu säilyvyys ja ne kulutetaan todennäköisemmin tuoreina. Toisaalta pitkäaikainen varastointi ja tänä aikana hienostunut maku ovat läsnä esimerkiksi Reanda-, Regine- ja Resi-lajikkeissa.
Puun muodon on vastattava lajiketta
Omenapuiden itse jalostaminen ei ole enää salaisuutta. Tätä varten tarvitset yleensä seuraavat asiat:
Mutta varmista, että kaikki omenalajikkeet eivät sovellu jokaiseen kasvutapaan. Siksi, jos haluat korjata ne itse tikkaiden avulla, sinun on tarkennettava tiettyjä varhaisen sadonkorjuun omenalajikkeita puolikasteiksi. Jos se on hedelmälajike rypäleen puristemehun valmistukseen, toisaalta korkean rungon puhdistaminen ei ole ongelma. Korkealla puulla voi kasvaa suurempia määriä lähinnä pienempiä hedelmiä ja siten saada aikaan korkeampi mehutaso. Samanaikaisesti sinun tulisi kuitenkin pitää mielessä myös sijainti puutarhassasi. Jos sitä ympäröivät korkeat, tuulta suojaavat pensasaidat, omenapuiden pitäisi pystyä kasvamaan jonkin verran korkeammiksi. Muutoin muiden kasvien ja rakennusten liukkaassa virtauksessa kasvaa pysyvästi kostean puun yläosa ja siten sieni-iskun riski.
Kouluta hedelmäpuiden säleikkö
Omenapuiden ristikkoon olisi valittava matalan kasvun lajikkeet, joissa on suuria hedelmiä. Koska puut ovat yleensä suhteellisen aurinkoisia ja säleikkö, lämpöä rakastavat omenalajikkeet voidaan varmasti myös istuttaa. Hyviä lajikkeita omenapuistoon ovat:
Jos haluat syödä tuoreita omenoita suoraan puusta, sinun tulee kiinnittää huomiota erilaisiin sadonkorjuuaikoihin, kun istutat useita omenapuita puutarhaan. Piros- ja Retina-kaltaiset lajikkeet kypsyvät kesällä, mutta Enterprise- ja Regine-kaltaiset lajikkeet voidaan syödä tuoreina myöhään syksyllä ja myös varastoida.
Pölytyslaitteet paremman saannon
Kaikilla alueilla ei ole riittävästi luonnonvaraisia hyönteisiä tai mehiläisten pitämiä mehiläishoitajia omenapuun pölyttämiseksi. Jos lähistöllä on vielä muutamia omenapuita, sinun ei tulisi ainakin valita itsesteriiliä omenapuita omaan puutarhaan. Jos puutarhassa on jo useita omenapuita ja nämä hedelmät huonosti, voit lisätä satoa ehkä istuttamalla pölyttäjää. Pase-lajikkeet, joilla on erityisen lajikkeellinen pölytyskyky, ovat:
Tarkka pölytyssuoritus löytyy kirjallisuuden vastaavista taulukoista.
Vinkkejä
Kysy mieluiten paikalliselta puutarha-asiantuntijalta, joka auttaa sinua valitsemaan oikean lajikkeen. Tämä voi antaa sinulle ensi käden suosituksia alueellisista suositeltavista lajikkeista.